一直馋这个冰点草莓,趁着最近草莓很便宜,买回来做一波。绯红的颜色,美得不忍下口。酸甜的脆脆冰果酱,混合着鲜脆爽口的果肉,实现了草莓自由!做法特别简单,酸酸甜甜的冰沙口感简直太棒了!
吃过便知有多令人念念不忘,草莓软软的,最中间部分又是冰冻的硬硬的,一次吃到两种口感,草莓的神仙吃法诞生了!做饮料或者搭配冰淇淋,都是美滋滋!
做法1.准备草莓3斤,水中加半勺盐浸泡5分钟,再把草莓清洗干净。
2.沥干水份后把草莓蒂切掉
3.加入糖搅拌均匀,这里如果喜欢甜的,放入冰箱冷藏两个小时。
4.把草莓倒入锅中,大火煮五分钟左右
5.要用铲子不停的搅拌,煮好后关火让草莓冷却一下,倒入容器中冰箱冷冻3个小时就可以
6.冷冻好的冰点草莓,稍微带了一点沙沙的冰渣,吃起来真的很爽。做饭后甜点或者做下午茶都是不错的
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