阿尔伯特龙有S型的脖子让它能够像出击的蛇一样咬住猎物，要是有打斗，它就会面向其攻击者，迎头猛冲过去，用那些巨大的牙齿咬住猎物，然后撕下一大块。它对跟对手缠斗没有兴趣，它只是想留下伤口让对手失血而亡。
通过研究化石场，古生物学家们能够将阿尔伯特龙放进现场，因为它吃东西的时候会有牙齿脱落，当阿尔伯特龙进食时吃到骨头的时候往往会有牙齿断落，我们称之为“蜕齿”。说明它们是在进食过程中脱落的植食动物骨头。
出土的地方只要发现蜕齿就很清楚地表明了有肉食动物咬到了骨头，我们没找到肉食动物的骨头是因为它们没有在这里死去。它吃过就离开了留下的所有证据，就是它的牙齿，它脱落的牙齿。
科学家们还相信阿尔伯特龙吃掉这群恐龙成员时，它们死去不久并被冲上岸边，有这么多死尸在古白垩纪的阳光下堆积腐烂，会吸引来各种掠食者，包括当时的顶级肉食者阿尔伯特龙，它们会大快朵颐，一些牙齿就会因此脱落。恐龙在一生中会不停地更新牙齿，脱落的牙齿会留在肿鼻角龙的骨头和腐肉里，所以当在派泊斯通溪发现这么多阿尔伯特龙牙齿时，这就说明阿尔伯特龙在进食腐肉就像所有主要肉食者都会的那样，这是不会反抗争斗的肉。
