温州有一特色小吃,明明味道绝佳却不被人熟知,温州人:没口福!

天蓝好物分享 2023-06-05 16:01:14

在中国各种面食小吃繁多的地区,温州这座具有千年历史的悠久古城,当属小吃品种最多、口味最丰富的地方之一。在这片烟波浩渺的江南水乡,有一款人人皆知、闻名遐迩的温州特色小吃——清蒸桂花糕。清蒸不上火、好吃不甜腻、桂花点缀的桂花糕,可谓是初秋夜晚与三五好友共同品味的绝佳佳品!

清蒸,蒸汽上升,翻腾涌动的是故乡温州的飘渺之情。好吃,咸香微醺,犹如温州依水而建的古色风情。桂花糕,这一江南传统点心美食,传承千年的美味,口感细腻柔软,浓郁桂花香,让人一品忘返,流连忘返。

清蒸桂花糕最讲究的是制作工艺。选用上等糯米粉,甄选饱满的桂花,清蒸而烹,最后再制成各种可人的造型。每个环节皆须接受严格审核,保证所有食材纯正无夏,如同初恋般美好。

好吃,却又不甜腻。在经过特殊制作工艺后,糯米粉能形成一种丝滑细腻的口感。清蒸之后,每款桂花糕都呈现出淡雅的琥珀色,如诗如画。这也让桂花糕除了好吃之外,更具有江南水乡特有的精致之道。

点缀在其中的桂花,别具一格。在桂花糕的制作中,桂花这种具有特殊寓意的植物,起着画龙点睛之作用。每一朵桂花都被整齐有序地摆放在横花糕上,犹如叠水衬月相映成趣。尝一口,是桂花香气萦绕,让人仿佛置身二月花间,遐想无限。

历经千年历史风烟,清蒸桂花糕已成为温州历史文化名城的一张金字招牌。品温州特色,治都江南,无论您是衣食似华、好逸恶劳,任性离经叛道,还是崇尚纯粹、志在清欢的时光里,都要尝一尝这因着制作工艺而飘香千里的美味。

点击卡片,仅仅几块钱就能品尝到如此的美味,建议大家不妨爱上一份,当零食或者夜宵都可以,真心好吃!

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