石雕香炉作为石雕工艺品中的一种，其材质的选择对于香炉的质量和价值有着至关重要的影响。一般不同的石材制作出来的香炉也是有不同的效果，不同材质在价格上也是不同。但在石雕香炉中，一般选择的石材有主要这几种。

1、石雕香炉主要采用深色的花岗岩石，如芝麻黑、青石、光泽红和永定红等。对于预算有限的祖厝或寺庙，也可以选择芝麻白进行制作。这种做法常见于偏远乡村的寺庙或一些个人自建的小型寺庙，这些地方更倾向于性价比高的简单石雕香炉，只要满足需求就行。

2、在大型寺庙、佛堂和祖祠中，制作香炉通常使用优质且颜色偏深的花岗岩石料和青石石料。青石呈现古朴的青色，使得青石石雕香炉更显得庄重，为佛教圣地增添了一份威严。这个也是大部分寺庙祠堂里都比较喜欢选择的一种石材。

3、山西黑是一种被称为帝王黑的纯黑花岗岩石材，其结构均匀，光泽度高，质感温润雍容，纯黑发亮。这种石材也可用于香炉雕刻，由纯山西黑石材制造而成的香炉在品质和艺术观赏性上都很独特。

以上就是在一些寺庙祠堂里常用的几种石材选择，不同材质都各具特点，也可以通过不同场合和需求来选择。在选择石雕香炉时，需要根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，选择合适的材质和工艺。同时，也需要注意保养和维护，以保证石雕香炉的使用寿命和美观度。