导读：谁都知道，市场上卖的草莓都达到60元一斤。而并非是谁种的草莓都能卖到这个价格，这是有原因的。草莓种植看似简单，但想要达到60元一斤的境界，还是非常难得。对于这一点，除优质的品种外，草莓各种的温度环境、土壤环境以及种植过程的管理必须要到最佳，不然草莓依然无法达到最佳的品质，更别说草莓的价格问题。

高品质草莓

在这一点上一定有足够的认识，不然表现得不在意的样子。草莓对于温度而言，它还分为两部分：地上和地下。草莓对于地上的温度最佳范围在15-25度之间，一般情况下，草莓在5度的时候就可以生长，只是缓慢而已。对于草莓根系而言，对于温度的最佳范围在14-23度之间，温度过低就会伤到根系或温度过高就会造成根系腐烂。

草莓大棚温度监测

如果地上温度在低于10度以下，草莓的生长就出现生长稳定的问题，基本表现就是生长的层次不齐。而对于温度低于零下7度的情况，基本就会出现冻害的问题。如果低温达到零下10度，草莓基本都会被冻死的。说完了低温，再说说高温。对于温度超过30度，草莓进行的光合作用就会受到阻碍。而高温的极限值不能超过40度，就会造成草莓授粉问题，坐果率非常低，别说品质了。最好保持在5-17度之间，上下可以有一点浮动。

从整个生物学角度了解，草莓本身是属于喜欢光照的，但是它还是比较耐阴的。在草莓不同的生长阶段，对于光照时间有所差别，这一点一定要了解。做好人工补光灯的补充，这一点要有准备。一般从花期到果实开始生长的阶段，对于光照的时长范围，不低于12小时。在花期的时候，光照时间不少于11个小时。而在草莓的休眠期，对于光照的时间不低于8小时即可。

草莓大棚补光灯

光照时长对于草莓的影响还是非常大的，其中光照时间不足的情况，草莓的生长就会出现叶片薄、叶柄长、花朵小、结果就更小了，而且成熟的还非常晚。如果光照时间充足的情况，草莓的生长非常好，不论从品相还是甜度都很好。

起垄草莓种植

现在种植草莓有两种方式：基质栽培和传统土壤栽培模式。而今天咱们主要了解传统的土壤种植草莓的方式，对于草莓而言。先了解一下草莓对于土壤的酸碱度问题，它最佳的适合是酸碱度在5.5-6.5，属于软酸性。而对于土壤性质而言，选择土壤通透性好、疏松、渗水性好等特点沙土质最佳。

对于这一点，主要是草莓根系的问题。草莓的生长喜欢水，但是有水量大。这一点也就是我在上面说为何要选择砂质的土壤了。在不同的生长期，对于水分的要求严重的不同。如花期，对于种植土壤中的含水率基本上不低于70%，而对于空气的湿度要保持在40-60之间。在草莓的膨大期，土壤的含水率保持在80%以上。一定要注意一定不有长时间的积水问题，就会导致草莓出现落果、枯萎、枝叶变黄的问题。

草莓滴灌

对于现在草莓种植方式，建议一定是起垄与水肥一体化相结合，这样对于灌溉和施肥更加的准确。而且并不会造成湿度过大，影响到草莓的品质问题。

①白天与夜间温度管理

对于种植而言，温度的变化直接影响到作物的生长。尤其是像大棚种植草莓，对于温度的控制需要更加的细致。草莓生长初期，对于温度的控制，白天温度基本保障的28度左右即可，但一定不能超过35度。而夜间的温度基本在12度左右即可，但一定不能低于8度，会影响作物生长速度。

花蕾期，对于草莓的生长温度就需要进行调整一下。白天在25-30度，尤其是开花的时候。而夜间一定要保障在8度以上，不然就会导致不开花的问题。对这一点一定要注意增温的问题，绝对不能耽误。

草莓日常管理‍

②草莓种植湿度范围

对于大棚草莓种植，这个湿度问题非常重要。因为湿度过大就会引发病虫害的问题，防治起来非常的麻烦。对于这一点一定要注意，对于大棚的通风、排湿的问题。具体的操作可以看看我其他的文章，有专门介绍通风的时间以及通风口开启顺序。简单的总结，在开花期湿度保持在30-50%，花蕾期湿度在60-80%，成熟期湿度在60-70%。一般在这个湿度范围，对于不同生长期而言，不会出现太大的问题。

如今的草莓种植界，一般都是采用水肥一体化模式，不仅可以灌溉还可以施肥。而且草莓的种植模式也是采用起垄覆膜的方式，大大降低土壤中的水分散失，还能降低土壤中的湿度。

叶面吐水

①难点是如何判断草莓是否缺水？

对于这个的观察一定是在早上进行，观察草莓叶子表面的水分情况，如果在叶子的边缘有水滴现象，对于这种现象老农称为“吐水”现象，说明土壤的水分充足。不用进行浇水，而反之，则需要进行灌溉。

草莓水肥一体化

②施肥问题

关于施肥，基本分为两种:底肥和追肥，底肥是种植前施入土壤中的，这个肥料多与少，只能靠后期的追肥进行补充。也就是我们现在说的最广的一个，啥时候进行追肥、追什么肥？这才是核心。一般草莓生长期前，每隔20天左右即可，在生长后期，间隔30天左右即可，而且采用高效的水溶性多功能肥。另外还需要进行叶面肥的追肥，注意在花期，喷2-4次硼或钙，这样增加坐果率。还有一个就是补充钾肥，决定甜度。选择磷酸二氢钾即可，浓度控制在0.3%就可以的。

草莓种植的过程，这赤霉素一定不能缺的。它的主要作用是促进苗的生长发育、打破休眠、提早成熟期以及提高产量。其中赤霉素最大的一个原因，打破草莓的休眠期。简单的理解，生长茬口的频率缩短，这样可以增加产量。一般使用时间在花蕾期之前都可以的，而一定要注意浓度，千万不能过高。一旦浓度过高，草莓苗就会出现疯长茎叶，不长草莓。浓度一定一定要保持在5-10ppm,单棵苗量在3-5ML即可，一定要记住不要过量。

草莓品质除品种以外，对于这些种植过程最基本的要素一定要理解透彻，不然就会造成草莓的产量低、品质更低。想要卖到好的价格，那就更不可能了。对于种植而言，看似非常简单，实则是一项非常辛苦的工作。