阳台种菜多年，的确，通过吃少一点，简单一点，阳台种出什么菜就吃什么，特别是秋冬，不用买菜也不是不可以，能做到调整好自己的食欲不过盛，毕竟是极少数的人。自己可以做到，家人不见得能适应这样的有节制的饮食习惯。

OLOF Bio Garden 阳台自种各种菜

对于大多数人，除了自家种的一点点菜，如果人数较多，的确需要更多的食物，才能满足日常生存食物量。

而且也不是只有菜，还有鱼肉坚果等其他食物。

那就把眼光放大一点！

把自己或是自家看成是独立的个体，那要实现食物的自足自给，的确是需要一个足够大的地，才可以产出足够果腹的食物量，但你有没有想过，除了靠自家阳台种出食物外，还可以靠着她人也可以实现？还要感谢这些年，可以近距离供应食物的亲戚朋友小农。种出来有食物味道的好食物，瞬间秒杀有时候好奇心网购的什么没用农化的高价食物。大实话！

亲戚送的青木瓜

是他们，让我家拥有了另一个安全的食物来源。我家没有拥有地，但我亲戚家农村拥有地，而且还是无农药酵素方式种植的食物，每年按季节有不同的食物，有时候还会一次给太多，冰箱都装不下，好在有些耐储存。这是我第二次提及，良好的人与人之间（邻里也好，亲戚也好，朋友也好）的关系的重要性！家庭小阳台种菜，不花钱开启小菜园？真太省钱！峰之种生态种植法 。好的人际关系，就是阳台种菜的最棒的后盾和支持。还有我跟小农的关系，我送阳台自种的食物，小农也会送菜给我，每次见面就很亲切有说有笑。互相认识，基于信任的关系。

而跟亲戚则是，我如果有买到特别的，不错的食物，或是阳台有多，也会送，或是来我家吃饭，给他们吃阳台自己种的菜。

买无农药地瓜送芋头，芋头味香可以拉丝还松松的口感。

另外，因着多年自己带袋子去买菜和盒子去买肉，而为什么会自带容器和袋子，而不用一次性的塑料袋？不堆肥不知道，一堆肥吓一跳！厨余那些事儿，从深入了解垃圾开始到可持续生活方式的探索到深度种菜发现，微塑料已经进入土壤，水源再到人体。因多年自带袋子，买菜中结识了不少卖食物的善良之人，他们会通过优惠的方式，鼓励我的行为，每次都很感谢，该给还是会给，比如买菜阿姨说可以抹零，我还是照付，地里种菜也挺辛苦，不容易。还有卖菜卖肉的阿婆，阿姨，叔叔，大哥，小伙子，小姐姐。但很可惜，带动一起减少用一次性袋子的极少，大家还是更喜欢便利大过于关心健康！会言语上夸奖这样好，行动上不动？主要是我自己做到，不强求他人也要这么做。看个人自觉【闽南语】自我觉悟后去做到。题外话。

菜（食物）从何而来？

除了地里，从阳台自种部分，还能从其他可信任的人那里来！

我也是通过其他人在露台，在地里种出的不同的菜，才对吃了能健康的食物应该是如何，有了更深入的理解。那些说地不够大种不出更多食物给人吃的人，他们可能没见过比脸还大的扁圆大包菜！也没见过一棵小白菜就够炒一盘的大白菜！也不知道原来不打药的话，很多菜，不仅菜花可以吃，菜叶子也是嘎嘎脆。给足菜生长的时间，不仅大还耐储存。而足够了解菜，你可以收获更多的食物甚至是药材。

一般菜市场为了满足消费者的需求，很少可以慢慢等菜，比如包菜自然长到这么巨大，【闻包菜的芯不是化学味而是包菜香！吃起来更扎实。深度种菜辨食】毕竟，冰箱放不进去，或是放进去就满了，一般消费者不会选购。一些菜也是如此，长得够久都可以很大，而且慢长的口感就更韧，一些消费者认为这是老，也自然不喜欢，只喜欢嫩的小菜苗。因为他们不懂，这样足够慢长的食物，需要更多咀嚼，细嚼慢咽更有益于健康，可以固齿，可以强肾，骨头更健康，肾主骨，可以健康！老一辈他们可能部分也是靠着这些需要充分咀嚼的菜得以长寿。

无农药包菜干 亲戚送的

这样慢长真正营养的菜，一下吃不完也没关系，新鲜的包菜，白萝卜等，都可以做成香香的菜干，萝卜干，更耐储存。越嚼越香比肉都香！真的一点点就很满足。完全可作为应急的食物，或是一些会寒冷下雪的地方冬季的蔬菜，或是阳台菜出状况的时候吃。

亲戚送的脸盆大包菜

深度种菜，不要只局限于自己阳台种的那点菜，更要通过种菜，多多了解不同人用不同方式种出的菜是什么样的，以此才能彻底领悟到，源源不断拥有食物，除了自己种，多多链接他人种菜，人团结在一起才能走得更稳更长久一些。而吃了能健康的食物，还是自己把关更到位。

这就是为什么人类可以繁衍生息到现在! 不论是原始部落的互相帮助，还是宗亲之间【本地宗亲文化还存在，体会比较深刻。】，甚至仅仅是作为人的联合，人与人一起互帮互助下，才可以可持续生存下来。

OLOF Bio Garden

深度种菜，学会用食物（种菜）去链接更多的人，这种关系更纯粹！也更能长久维持下去。如何用自己的经验去交换他人的种菜经验，升级自己的种菜知识，更懂菜，这是我还在不断学习的。

关于自己种菜如何自足自给，不要仅限于自己！而是多多链接更多生产食物的人，拥有好的人际关系下，还怕养不活自己？这也是原始部落给我的宝贵启示。

Thank you for your time. Cheers.

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生态种菜，健康万福。

深度种菜，治愈灵魂！

A deep life with Love is a life worth living. - ONELiving一活❥

有愛深度的生活才是值得一活的一生。

OLOF Bio Garden 一活万福·可持续健康，生态种好菜！

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