前段时间家里来客人，才发现家里的厨具都是两人份的，小小的烤涮一体锅太小，压根供应不上4-6人使用，于是果断入手了一款网红多功能料理锅——马克西姆巴斯克多功能锅。这款多功能锅采用了法式复古设计，经典的打字机造型，让人爱不释手。不仅支持煎、烤、煮、焖、涮等模式，还支持家庭锅具的使用，带来灶火般的烹饪体验。至于到底怎么样，接下来我们一起看一下！
「第一部分：外观图赏」
作为一款多功能料理锅，颜值一定要在线！马克西姆巴斯克多功能锅的颜值没得说，确定过眼神，是我喜欢的类型。法式复古外观，全新的打字机专利设计，这样的设计我还是第一次见到，必须点个赞。红色的配色也很喜庆，无论是自家使用还是送亲戚朋友都特别好，放在厨房也特别上档次。
整个锅体四周边缘有一定圆滑弧度的设计，线条感比较流畅，爱了爱了。这款多功能料理锅采用电陶炉设计，不挑锅具，家里自用的锅也能使用，大大减少了锅具的闲置。另外，它的耐高温防爆的微晶面板，质感高级，一擦即净，安全与美观兼备!
马克西姆巴斯克多功能锅用料十分讲究，煮锅和烤盘均采用优质不粘涂层，特别说明的是它的煎盘除了有条状凸起外，其他区域还有3D悬浮颗粒，这样的双重不粘设计会带来更好的煎制体验，清洗也很方便。
3.5L的深煮锅深度有8cm，容量很大，家庭聚餐涮锅完全不会怕。当然，它也是采用了优质不粘涂层，涮煮过程不粘锅还容易清洗。
对了，马克西姆巴斯克多功能锅还是一台智能的多功能料理锅，能自动识别配置的锅具。
除了煎、煮外，还可以蒸，它还配备了一个304不锈钢蒸架，日常蒸包子、蒸鱼等完全没有问题。
与一般料理锅不同，马克西姆巴斯克多功能锅的锅盖设计特别深，所以在蒸食物的时候完全不用担心扣不上锅盖。而且这个锅盖的玻璃特别厚，还具有防爆特点，所以在加热过程中不用担心玻璃爆炸。
机身底部有一排复古机械按键，每个按键对应不同的模式，从按键数量上看你就知道这个料理锅的功能是多么丰富。煮、蒸、炒、火锅、慢炖、煎烤、解冻、保温等，还有一个童锁功能，家里有小朋友的话，这个功能键特别友好。
按键上面有一个半圆全覆盖的数码管设计，会显示工作时间、温度、功率等信息，屏幕大，信息一目了然。
显示屏两端是360度无极旋钮，左右两侧分别可调节时间和功率，控制起来特别轻松。
功率调节时会100w自由调节，最大功率可达2200w。时间是1分钟自由调节，可以根据火候需要选择合适的烹饪时间。功率跟时间都可满足不同食材对火候的需求。
作为一个多功能料理锅，散热性能一定要好。马克西姆巴斯克多功能锅除了机身四周的散热，底部还有一个大大的散热孔。为了更好地散热，四个角上分别设计的脚撑。脚撑上面还安装橡胶塞，用于很好的防滑固定作用，使用过程中更安全。
「第二部分：实际体验」
去iapm的cityp super购买新鲜的食材，开始造起来。特意买了适合煎烤的新西兰法式小羊排、澳洲和牛牛肉粒、高邮基围虾、黄花鱼。话说，这家店的价格真的是有点贵呀！不过，好锅配好菜，活在当下，吃得开心才是当代打工人应有的态度！
铺好桌布、放好锅具，清洗食材，开始美食制作！
烤羊排，烤大虾，烤土豆，烤起来很简单。在烤盘上轻刷一点油然后放上食材慢慢烤就行了，没一会就听到了嘶嘶啦啦的声音。
烤制过程很友好，没有出现糊锅粘锅的情况。2200W大功率，加热速度快，内外双环加热，加热更均匀，无论是中间部分还是边缘部分，都能被很好地烤到。
原来很担心厚重的羊排不容易烤熟，事实证明我的担心是多余的，外焦里嫩，很香。
煎盘的双重不粘设计真的很棒，由于和牛肉粒里面是有血水的，烤制过程中弄得烤盘很脏，但是烤盘一点都不粘，轻轻用硅胶小铲一推，贴在烤盘上的焦黄的东西就掉下来了。
至于口感，我觉得全凭自己喜欢几分熟了，不过和牛肉粒最好不要全熟了，不然肉质会很硬很干，煎到6、7分熟，多汁鲜嫩。
我喜欢沾着点黑椒汁吃，正好他们送的配件中有一个牛排汁壶（除此之外，还有研磨器、油刷、刀叉、厨具等），把黑椒汁放到牛排汁壶里，特别方便食用。
鱼是特别容易粘锅的一种食材，煎制过程中，我特害怕这只斥巨资购买的黄花鱼散了架，变成黄花鱼碎。还好还好，鱼没有散，从头到尾都还是一条完整的鱼，鱼皮都没粘在锅上，真的是外焦里嫩，不仅煎的好看，还煎的好吃。同时，大虾也很容易烹饪，焦黄的颜色让人看起来很有食欲。
烤完之后烤盘的样子有点丑，主要是太好吃了，食物被我们一扫而光，仅剩下一烤盘残渣。不用担心烤盘太脏不好清洁，用布稍微蘸点水，轻轻一擦，就会很干净。由于烤盘是可以移动的，初步清洁后可以再拿水冲一下，烤盘就会更干净了。（注意，刚吃完有点热，需要散热一会再清理）
接下来开启下半场的涮锅，继续嗨起来！3.5L大容量，8cm的锅深真的很给力，非常能装食材。开启火锅模式，没一会儿就沸了。到了冬天，如果来不及吃，还可以开启保温模式，这样就可以慢慢吃，也不用担心食材变凉了。
「第三部分：个人观点」
通过一段时间的使用，不知不觉已经离不开马克西姆巴斯克多功能锅了，太好用了！复古打字机的设计，沉稳庄重，可供8人用餐。采用优质不粘涂层，不用担心糊锅，清洗也变得方便，轻轻一擦就干净了。最为重要的是，它不仅仅是涮锅、煎炉，还是一个不错的电陶炉，相比电磁炉来说不挑选锅具，家庭自用锅具也可以使用的，大大减少了锅具的闲置。总体来说，马克西姆巴斯克多功能锅的体验相当不错，周末的时候，约上几个朋友一起high。
