今日从洛阳市市场监管局获悉，即日起，该局联合市公安局、市农业农村局开展打击夏季夜市假劣肉制品专项行动，守护人民群众“舌尖上的安全”。 　　据悉，此次专项行动整治范围重点针对全市各辖区内的养殖场、屠宰场(点)、烧烤店、火锅店、大排档、大型卤肉店、肉类冷库以及涉及肉类产品的风味特色零食店和食品小作坊等。 整治重点包括 　　1.使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其化合物，以及注水、注药或者注入其他物质的； 　　2.收购、贮存、销售、加工病死、毒死或者死因不明的禽畜肉类； 　　3.未经定点从事生猪屠宰活动的； 　　4.销售、采购、使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格禽畜产品的； 　　5.未按规定索取查验禽畜产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等； 　　6.肉制品加工中掺杂掺假、以次充好，用鸡、鸭等其他肉类冒充(或掺入)牛羊肉及其制品的； 　　7.生产、经营存在添加非食用物质、农兽药残留超标、超范围、超限量使用食品添加剂等情形肉类产品的违法行为。 　　洛阳市市场监管局相关负责人表示，此次行动将紧盯夏季夜市肉产品质量安全，以猪、牛、羊、鸡等肉类经营为重点，通过开展集中整治行动，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。通过查处一批重点案件，关停一批违法经营主体，惩处一批违法犯罪分子，依法严厉打击肉类产品违法犯罪行为，从严规范经营者行为，切实保障洛阳肉类产品质量安全，有效维护全市肉类产品市场秩序。广大市民如果发现身边有相关问题线索，可及时拨打12315或12345进行投诉举报。