厨房的设计太重要了。
它不仅关乎烹饪的便捷性,更影响着整个家居生活的品质。参观了日本人的厨房之后,我惊叹不已,甚至萌生出想要重新改造自家厨房的冲动。对比之下,抛开历史不谈,我发现他们在便利性和空间整理方面,确实领先我们不少。
一、空间利用:每一寸都充满智慧日本厨房设计在空间利用上堪称一绝。由于日本国土面积相对狭小,住房空间有限,这促使他们在厨房设计上充分发挥每一寸空间的价值。1、一体化橱柜设计将炉灶、水槽、储物空间完美融合,每一寸空间都被赋予了明确的功能。抽屉和隔板的设计尤为细致,不同大小的餐具、厨具都能找到它们的专属位置。连锅盖这种容易被忽视的小物件,都有专门设计的直立收纳空间,避免了杂乱无章和空间的浪费。反观我们的厨房,很多时候橱柜内部的设计相对粗糙,缺乏科学合理的分区,导致物品堆叠、取用不便。2、下拉式或上翻式吊柜下拉式或上翻式的设计,充分考虑了不同身高人群的需求,高处物品触手可及,既方便又安全。相比之下,我们传统的吊柜较高且打开方式单一,取用高处物品时经常需要借助凳子,存在一定的安全隐患。而且在日常使用中,高处的吊柜空间由于取用不便,往往被闲置浪费。二、功能布局:流畅与高效并存1、动线流畅日本厨房的功能布局充分考虑到了烹饪流程的连贯性。从食材的准备、清洗、切菜到烹饪、装盘,每个环节都紧密相连,一气呵成。水槽、切菜区和炉灶呈三角形布局,这被称为 “厨房工作三角”。这种布局使使用者在烹饪过程中无需过多移动,就能高效完成各项操作。在我们的厨房中,布局不够合理,水槽、炉灶和切菜区可能分布得较为分散。在烹饪过程中,需要频繁地在厨房中来回走动,增加了不必要的体力消耗和时间成本。2、防水溅出水槽水槽的设计也很有讲究,通常较大且深度适宜,能有效防止水溅出。旁边还会配备沥水架,方便清洗后的餐具和食材沥水。日本厨房在炉灶周围还会设置防溅板,有效防止油污溅到周围墙壁上,清洁起来十分方便。而我们的厨房墙壁容易被油污沾染,清洁时需要耗费大量的时间和精力,使用各种清洁剂反复擦拭。时间一长,厨房墙壁还会变得发黄、油腻,影响美观。三、收纳艺术:整洁有序的秘诀1、收纳有致日本厨房对收纳有着极高的要求,他们善于运用各种收纳工具和技巧,让厨房始终保持整洁有序。比如,他们会使用大量的收纳盒来存放食材和调料。这些收纳盒上通常会贴上标签,一目了然,方便快速找到所需物品。冰箱收纳,也是通过各种分隔架和收纳盒,将食物分类存放,避免了食物之间的相互挤压和串味。2、隐藏式收纳日本厨房,各种电器都有专门的收纳空间,使用时拉出,不使用时推进去,厨房整体看起来更加简洁美观。我们的厨房则经常出现电器随意摆放的情况,如微波炉、电饭煲等占据厨房台面空间,让原本就有限的操作空间变得更加局促。四、安全与环保:不可忽视的细节1、自动熄火保护装置在安全方面,炉灶的设计更加注重防止燃气泄漏和意外熄火。一些炉灶带有自动熄火保护装置,当火焰意外熄灭时,能自动切断燃气供应。他们注重通风系统的设计,通过高效的抽油烟机和通风管道,及时排出烹饪过程中产生的油烟和异味,减少对室内空气质量的影响。不过,我们也应该看到,日本的厨房设计有其特定的国情和文化背景。在借鉴的同时,不能完全照搬。但不可否认的是,他们在厨房设计上的诸多理念和方法确实值得我们学习。
一套房就能让一个家庭几十年最美好的青春都在为之努力供着,即荒唐又可怜,房子实际建造成本是非常低的,按现在的技术,住是很容易解决的问题,随便一块地就可以建设好几十层,一栋就可以解决上百户家庭居住问题,我们土地是非常充裕的,不信自己可以算一算,我敢说用不到1万平方公里土地就可以解决14亿人居住问题。形势早已巨变!现在把钱变成房容易,但是要把房变回钱可就难了。房价高对大家都不好(炒房客除外),最终买单的都是老百姓。房子是商品,卖不出去喊破天都没用,所谓的房价都是虚数,要有人买你的房才行。不管哪个城市,房子都是越来越多,叠加人口出生大幅暴跌,只会越来越难卖,越来越不值钱。越到后面剩下还没买房的往往越没钱,购买力越弱,不知道你转手要卖给谁,卖给有钱人?他们都有房等着卖呢。就算他们有改善需求,也会优先考虑买一手新房,而不是二手房。有人说土地贵,房价都跌了土地不跌吗?不肯卖?爱卖不卖,不卖拉倒,别以为大家不知道,卖地是来钱最快的,也是最好赚的。房价低才能真正释放消费力。(现在对于买房的人不用急,有钱想买哪里都行,不管你拥有什么,只要你没钱,你就寸步难行。有钱才能真正享受世界。)