首先，需要说明的是，世间没有稳赚不赔的事，就算是当街行乞，也会有收到假钱的风险。种地也是一样，遇到年景好的时候，收成会高一些，遇到年景不好的时候，那就只能自认倒霉了。
利润高的农作物有没有？那当然有，经济作物的利润就很高。但与此同时，经济作物的成本却很高，周期很长，风险也相对较大。
就以西瓜为例，西瓜就属于经济作物，它投入的成本大约是7500-9000元一亩，从整地开始，到西瓜的三批瓜卖完，持续周期大约一年。
去年，西瓜的价格很高，头批瓜（美都西瓜）能卖到6元一公斤（每亩地产3000公斤头批瓜），二批瓜能卖到2.5元一公斤（每亩地产2000公斤二批瓜），三批瓜能卖到1.5元一公斤（每亩地产1000公斤三批瓜），每亩西瓜的利润大概在15000元左右。
像今年的话，头批瓜（美都西瓜）的价格大约3.2元一公斤，二批瓜的价格大约是0.7元一公斤，三批瓜几乎没有售卖，白白损失肥料、农药、人工等成本1000多元，今年种西瓜的利润一般在2000元左右。
成本低的农作物有没有？同样也有，传统农作物的成本就很低。
但与此同时，传统农作物的生长周期很短，涨跌幅度不大，利润也会相对很低。就以水稻为例，投入的成本大约是700元一亩，收入在1500元左右，每亩水稻的利润也就在800元左右。
利润高、成本低的农作物有没有？
也有，像我们老家最近两年在种的食用玫瑰，投入的成本就很低，每亩投入的成本大约2000元左右（不含人工成本），但利润却很可观，像今年的话，每公斤食用玫瑰的价格大约为55元，每亩食用玫瑰的利润大约在10000元左右。
话虽如此，但食用玫瑰也看行情，像前年行情不好，食用玫瑰的价格很低，每公斤食用玫瑰的价格大概在23元左右，除去人工成本，所剩的利润几乎就没有了。
综上所述：有利润高的农作物，也有成本低的农作物，还有利润高、成本低的农作物，但绝对是没有哪种农作物是稳赚不赔的，要是有，就不会有那么多的人背井离乡外出打工了，农村也不会有那么多荒芜的土地。
其实，世间的各行各业皆如此，没有哪个行业是稳赚不赔的，也没有哪个行业是一点风险没有的，你说是吧？
