面包厂换了老板,咱们还会继续买吗?

名哥说美食 2025-03-26 15:50:38

为了避免直接对行业背景进行过多的铺陈,我们从一个生活中的故事切入。

想象一下,一个天气晴朗的下午,你正在家里的厨房桌上享用一块新出炉的碱水面包。

就当这香味弥漫厨房时,你的手机上弹出了一条消息:你最爱的面包品牌换了老板。

你停下手里的动作,开始思考:这个品牌的面包到底是因为它的品质还是它的老板才这么好吃?

面包与人设:消费者的选择

在如今这个时代,买东西,似乎买的早已不仅仅是商品本身。

想一下你上次买咖啡的时候,是不是也因为觉得那家店的氛围或者店员很有个性?

碱法原麦,这个年销已经达到3亿的面包品牌,早已在市场上站稳了脚跟。

可是,当创始人郑马青云因为种种原因被“踢出局”后,面对这样突然的变化,消费者心中的砝码会不会有些倾斜?

郑马青云不仅仅代表着公司的创始人身份,他在创业过程中所展现出来的韧劲和对于烘焙艺术的热爱,都成为了碱法原麦的一部分。

对很多消费者来说,每一次购买,不仅仅是对面包好吃与否的选择,而更像是一种对于创始人价值观和努力的认可。

那么,老板被“换掉”这件事,会影响你对品牌的印象吗?

创始人角色的真实价值

其实,创始人对品牌的影响力来自多个方面。

在品牌初期,创始人的个人特质和故事常常被用来作为品牌的灵魂所在,让消费者快速地与品牌形成情感连接。

就像碱法原麦,通过创始人的烘焙故事和辛勤努力,让消费者更加青睐他们的产品。

真实的数据也反映了这一点。

郑马青云在品牌初期留下如此深刻的印记,消费者自然会对他的出走产生关注。

而品牌的发展,似乎并未因为这次人事变动而受到太大影响。

消费者关心的是面包的品质,而不是面包背后那个划定产品路线的决策者。

品牌的最终考验:产品还是创始人?

再来看两个对比鲜明的例子。

面对碱法原麦的稳定销售数字,很容易想象,这个品牌在郑马云离职后,依然保持了竞争力。

而另一边,东方甄选案例中,董宇辉似乎就如同品牌的一面旗帜,成为了企业的象征性代表。

他的离开,带走的不仅是他个人的流量,还有相当大的一块市场份额。

不同的品牌都有各自的定位和核心价值。

对一些品牌来说,产品本身就是最大的卖点,而创始人的个性故事不过是加分项而已。

而对于另一些品牌,可能创始人甚至高于产品本身的价值,消费者就是冲着那些独特的个人魅力而来。

从面包厂到东方甄选:不同的品牌故事

碱法原麦和东方甄选的故事,并不是个例。

你在购物时,是否注意到有些品牌在宣传中更强调产品本身,而另一些则强调人物故事和企业文化?

这种倾向也许代表着品牌对自身定位的不同理解。

品牌的核心竞争力与持续发展,需要的不仅仅是一个引人注目的创始人。

更重要的是,在产品、品牌和创始人三者之间找到一个平衡点。

那些能在创始人离开后依然保持不倒的,是真正将产品力作为品牌支柱的企业。

结尾,我们该问问自己,如果明天某个你喜欢的品牌面临这样的人事变动,如更换创始人、决策层变化等等,这会不会改变你对它的看法?

在下次我们咬一口面包时,或许该重新思考一下——产品是不是真正满足我们的需求,还是我们被品牌背后那些隐藏的故事所吸引呢?

毕竟,时间和市场一定会给出最公正的答案,就像那些年你放在购物车里的每一样东西。

每次选择产品时,可能更多的是在于我们最终是否认同那种产品品质,还是仅仅被那些曾经的故事所感动。

学会在产品与创始人故事之间找到适合自己的定位,或许才是最明智的消费者态度。

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