什么是维生素,我们为什么要吃富含维生素的食物或补充维生素的药品
维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。 是维持机体正常生长(生长、健康、繁殖和生产机能)必不可缺的化合物。
水果蔬菜富含维生素
维生素本质为低分子有机化合物,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由外界供给。
由于各个地方的饮食习惯,我们对于维生素的需求总是很大的,但日常的饮食并不能提供足够的维生素,于是大多数人需要吃维生素片来补充必要的维生素。
正确认识天然维生素和合成维生素,少花冤枉钱
天然维生素和合成维生素在本质和作用上没有任何区别,合成维生素是药品级的,生产、运输和保持都较为严格,而天然维生素是食品标准,要求远低于药品。除了贵,天然维生素并不会有什么比合成维生素特别的地方。
正确的饮食有助于补充维生素
许多需要的维生素都是来自于生活中的蔬菜水果,良好的饮食习惯能补充大多数维生素,养成不挑食的良好饮食习惯是既省钱又省事的好方法。