日前，江苏省无锡市小吃店发生的煤气爆炸事故，给餐饮行业进行了一个深刻的教育警示——餐饮企业安全用气刻不容缓。
针对无锡市小吃店发生的惨剧，为了规范武汉餐饮企业经营，确保军运会期间餐饮企业的安全生产，市民的安全消费，防止出现恶性事件，10月17日，由武汉市商务局和武汉消防救援支队主办、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会和武昌餐饮商会协办的“武汉餐饮消防安全专项培训”，在武昌小蓝鲸八一路店举行。武汉市商务局有关领导、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、武汉餐饮业协会会长刘国梁，以及武汉市一百多家餐饮企业相关负责人参加了培训活动。
规范餐饮安全用气 消防专家亲临指导
10月13日，江苏省无锡市一小吃店发生煤气爆炸，造成9人死亡，10人受伤的惨剧。 针对这一严重事故，避免悲剧再次重演，湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会和武昌餐饮商会，特组织武汉餐饮企业进行了一场消防安全专项培训。
培训会开始前，一部部消防安全宣传片、一幕幕火灾事故现场，让在场的每一个人都看得触目惊心，也给每一个人上了一堂深刻的警示教育课。接着，武汉市商务局相关领导对参加培训的武汉餐饮企业负责人提出了要求，要求餐饮企业认真学习消防安全，加强消防安全意识，做好安全生产和安全经营。
随后，武汉市消防救援支队防火处工程师廖袁和武昌区公益消防宣传队讲师陆琳，针对餐饮企业在日常经营中的用气、用火、用电等安全知识，进行了一系列消防安全专项培训，让在场的每一位餐饮企业负责人都受益匪浅。
会后，许多人纷纷表示，“今天的培训让我们看到也学到了不少专业的消防安全知识，我们深深地感受到安全生产重于泰山，今后我们一定要严格做好消防安全工作。”
高科技产品来助力 安全用气保驾护航
随着互联网技术的迅猛发展，物联网时代已逐渐来临，手机就成为了一部移动的遥控器。如果通过手机能随时监控燃气泄露事故，做到防患于未然，对企业来说岂不是更好？
如今，这个已不是梦想。在培训会现场，由武汉奥海辉龙激光科技有限公司研发的一款智能气体监测仪，通过专家的演示后，让在场的许多人都人大为惊叹。
据该公司负责人盛周军介绍，这款智能气体监测仪采用了可调谐激光光谱技术，可快速准确探测油气的泄漏。特别是对加气站、油罐、厨房的天然气泄漏能进行快速报警，并通过无线远程传输，可在手机上收到报警信息，并远程启动消防装置，以最快的速度解决安全隐患。
激光智能气体监测仪不仅有效地提高了步行巡检的效率和质量，而且可以使原来不能到达或不易到达地域的巡检变为可能，具有准确率高、反应速度快、使用周期长、维护成本低、产品型式多样等特点。
据悉，虽然目前市场上的燃气报警器比较多，但是这一款激光智能气体监测仪最大的优势就是可与手机打通，进行远程操控，真正实现了物联网的概念。
