最近相信大家出门去菜市场买菜，应该不难发现，蔬菜价格最近可没少上涨！尤其是青菜叶菜类蔬菜。油菜已经9元一斤，菠菜也是9元一斤，香菜更是一路上涨15元一斤，苦瓜6.98元一斤，黄瓜7.5元一斤，网友不禁感叹大连的物价要起飞了。随便买点青菜就要20多元，有的青菜价格甚至比应季水果都贵出许多，堪比猪肉价格了。几乎除了少数基础类蔬菜，土豆，白菜，地瓜，价格还维持在2元左右一斤，其他蔬菜最便宜也要3元一斤。立秋后本应迎来大丰收的季节为何今年青菜蔬菜价格一反常态？原来这里另有隐情：

1：2024年山东河南干旱

在今年3月份春季的时候不知道大家是否还记得，在我国的山东河南，这两个农业蔬菜大省遭遇了百年不遇的干旱。正是因为如此，当地的许多区域农作物产量不增反减。蔬菜和其他农作物，自然也是难以幸免了。就算勉强产量保住，菜的品质也不行都是枯萎和腐烂的，无法食用了。

2：全国多地洪水泛滥

到了立夏以后，我国陆续进入雨季，先是南方大部分地区进入连雨天，而后东北，山东，河南，辽宁，四川，陕西，安徽，湖南，湖北，广东，福建，浙江，相继出现了不同程度的洪涝灾害。黑龙江粮食主产区哈尔滨五常，更是被洪水淹没。这样一来无论你种的是玉米，还是红薯，都无济于事，无法抵挡住这来势汹汹的大洪水。因此蔬菜遭灾产量降低，也成为了我们不得不接受的事实。

3：蔬菜供应减少需求量大

让我们再从市场供应和需求的角度也不难发现，由于蔬菜它的特殊属性，属于千家万户每天都要采购食用方法，因此它的需求量是非常大的，而经过了今年干旱洪水以后蔬菜产量降低，让本来丰收的年份，化为泡影。导致了市场出现“供不应求”的局面，价格上涨也成了自然趋势。

4：物流运输费用增加中间商加价

最后一个影响蔬菜价格暴涨的原因，与物流运输费用增加，有一定的关系，特别是像大连这样特大城市人口众多，多山路外地蔬菜供应过来路途遥远，自然最后呈现在超市里的蔬菜价格加入了运费，当然菜贩子和商家肯定还要赚一点，这样一来就出现了15元钱一斤的香菜，9块钱一斤的油菜，7.5元一斤的黄瓜了。

虽然今年我们国家遭遇了百年不遇的：干旱和洪涝灾害，但是总体来讲，粮食安全还是有保障的，毕竟受灾的区域只是一部分。只要相关的农业技术部门及时补救受灾农作物，满足老百姓日常的口粮蔬菜供应还是不成问题的。而且如今我国的种植蔬菜技术都采用无污染无土栽培，也可以迅速批量生产，相信后续大批量蔬菜上市以后，菜市场里的蔬菜价格供应充足了，自然价格就会回落。

我是大海美食文化，如果您也在关注最近蔬菜价格，相信通过我的分析和解读，您应该也可以理解菜价上涨原因了。无论遇到什么困难，请记住在我们身后还有一个强大的祖国，它还会用宏观调控来帮助我们稳定物价，确保咱们普通百姓的正常生活。