在不同的国家，厨房电器的设计和使用习惯可能会有所不同。譬如中国人常用的双眼燃气灶，虽然看起来简单，但对于大部分中国家庭来说，它是满足我们日常烹饪需求的理想选择。
至于国外流行的多眼燃气灶，不同的人有不同的看法。有人认为它是厨房烹饪的利器，能够同时处理多道菜品；有人则认为它过于复杂，需要更频繁的清洁和维护。你知道为什么国人都在用双眼燃气灶？那你得先了解一下国外的多眼燃气灶了～
在国内如果你提到双眼燃气灶，许多人都会感到亲切和熟悉， 这种厨房设备在国内家庭中使用十分广泛，为我们烹饪提供了便利和效率， 同时由于中餐烹饪菜肴的丰富多样，我们往往需要同时使用多个锅具，这就是为什么我们青睐于双眼燃气灶。
但就如你在前面看到的，国外的燃气灶和我们的使用习惯可谓是有着天壤之别， 并且很多人甚至不了解什么是多眼燃气灶，今天咱们就来讨论一下为什么国人不愿意使用被阉割过的双眼燃气灶吧！
第一章：被阉割过的双眼燃气灶是国内家庭的首选
【国人家庭的烹饪需求与国外不一样】
首先，国外的燃气灶设计是根据当地的饮食习惯和烹饪方式来制定的，而我们的双眼燃气灶是根据国人的烹饪习惯和需求来设计的， 二者在设计上就存在着很大的差异。
在国外，由于家庭烹饪方式相对简单， 多采用焖、煮、烤等方式，因此，他们更倾向于选择小号锅具来进行烹饪。而在国内， 由于中餐烹饪的丰富多样，大锅的使用频率更高，因此，国人更倾向于选择适合大锅的灶具，例如双眼燃气灶。
【国人使用双眼燃气灶的舒适感不是国外灶具能比的】
事实上，在中国，灶具的选择和使用并不仅仅局限于某一种或几种， 不同的家庭、不同的烹饪习惯、不同的菜系都可能适用不同类型的灶具。但可以肯定的是，双眼燃气灶在中国家庭中占据着重要的地位。
双眼燃气灶的设计简洁实用， 能够同时满足同时使用两个锅具的需求，非常适合做菜多的家庭使用。
第二章：别轻易尝试国外的多眼燃气灶，用过才知道缺点多
01.多眼灶具使用频率低，完全不值得浪费空间
在很多家庭中，最多只使用两个灶眼， 因为中国的烹饪方式多样化，通常只需要同时使用一个或两个锅具进行炒、蒸、煮等操作。相比之下， 多眼燃气灶的多个灶眼就显得有些多余了，并且对于小空间的家庭来说， 占用的空间也确实不少。
02.锅具的尺寸大小匹配不了多眼灶，扔掉太可惜
对于大多数家庭来说，灶具的尺寸选择与锅具的尺寸匹配是非常关键的， 毕竟，如果选择的灶具尺寸过小，就会导致锅具无法放置在灶具上，这样一来，不仅浪费了灶具的空间，还可能影响烹饪效果，甚至可能损坏锅具，而对于多眼灶具来说，这种情况更加明显。
由于多眼灶具设计了多个灶台，因此需要更大的空间来放置锅具， 如果锅具的尺寸过小，就会导致锅具与灶具之间的接触面积减少，影响热量的传导，甚至可能导致锅具烤焦或煮糊。
03.蒸箱和烤箱的实用性远高于多眼燃气灶
在国内许多家庭中，蒸箱和烤箱的实用性往往会被认为高于多眼燃气灶，这是因为蒸箱和烤箱在现代家庭的日常烹饪中，发挥着越来越重要的作用。
蒸箱可以用来蒸食物，保留食材的营养和水分，同时还能让食物更加美味可口，特别是在烹饪海鲜、蔬菜和糕点等食物时，蒸箱的优势更加明显。而烤箱则可以用于烘焙、烤制和焖烧等多种烹饪方式， 例如制作面包、蛋糕和比萨等美食，都需要用到烤箱。
通过以上的对比可以看到 ，蒸箱和烤箱在实用性上确实高于多眼燃气灶，这也可以解释为什么在国内很多家庭没有使用多眼燃气灶的原因，再加上双眼燃气灶足以应对日常烹饪的需求，很多家庭更倾向于选择这种更简单的厨房电器。
04.和集成灶比起来，多眼灶的价格太高
在中国，集成灶已经成为越来越多家庭的首选，集成灶具有集成多个厨房电器的功能，能够满足煮、炒、蒸、炸、烤等多种烹饪需求， 价格也比多眼灶要低不少，而多眼灶的价格相对较高，这也让它在市场上难以与集成灶竞争， 集成灶的价格相对较低，且功能强大，成为了越来越多家庭的首选。
第三章：集成灶的崛起并非偶然，设计上还有待改进
point1：集成灶的安装太难，用户体验差
集成灶是一种将灶具、烟机、消毒柜等厨房电器集成为一体的设备，其设计理念是为了节省空间，提高厨房的使用效率， 通常集成灶的安装是以嵌入式的设计为主，这意味着需要在橱柜上开孔，将集成灶嵌入。这样一来就需要对橱柜的结构进行一定程度的改动，对于一些老旧的厨房来说， 这可能会成为一个较大的挑战。
此外，由于集成灶的设计集成了多种功能，因此其内部的电路、管道等部件也相对较多，这对于厨房电工的技术水平要求也较高，如果找不到专业的技术人员进行操作， 可能会导致安装不当，从而影响使用效果。
point2：看似方便实则繁琐，影响二次使用
集成灶的设计虽然看似方便，但实则可能影响二次使用。 因为集成灶的各种功能经过设计师的精心设计，通常只有一个固定的使用模式，这对于一些喜欢尝试新菜谱或新烹饪方式的人来说，可能会感觉受到了限制。
point3：分类过细，太占厨房空间
在很多家庭中，厨房空间有限，如果将所有的厨房电器都放在一起，可能会显得比较拥挤，这时候就需要考虑厨房电器的空间占用问题， 而集成灶通常会选择把各种厨房电器分为不同的区域进行存放，这样可以避免电器之间的干扰，同时也可以让厨房看起来更加整洁。
然而，如果将所有的厨房电器都集中在一起， 可能会导致电器之间的干扰，使厨房显得不够整洁，所以决定购买集成灶的朋友需要考虑好分类，比如蒸、烤、炒等电器的放置空间，减少占用厨房的空间。
尾声：根据中国的需求来设计厨房电器更合适
根据中国的需求来设计厨房电器，这样的做法不仅符合中国家庭的实际使用需求，还有助于推动中国厨房电器行业的发展，未来，随着中国家庭的需求不断变化和升级，厨房电器也需要不断改进和升级，以满足消费者的需求。
比如在燃气灶上，可以考虑加入智能化技术，根据家庭的日常烹饪习惯自动调整灶眼使用，减少等待时间。也可以考虑开发适合中国家庭的多功能厨房电器，如蒸、烤与燃气灶的结合，更加方便快捷。
国人的选择其实还是蛮清晰的， 多眼燃气灶虽然有其独特的优势，但并不适合所有家庭的需求，在选择厨房电器时，我们应该根据家庭的实际情况和需求来进行选择，选择一款真正适合自己家庭的厨房电器才能更好地满足家庭的需求。
