注重“口食”,戒掉“目食”

终身读书学习 2024-07-07 14:28:32

最近看到“戒目食”一词,初看到时,有些纳闷,“什么是目食,为什么要戒?”

仔细看了下,原来“戒目食”一词,出自清朝时期诗人、美食家袁枚的一本叫《随园食单》的书。

书里面说有一次,袁枚赴宴,待客的主人准备了很多饭菜,有几十道菜。来的宾客虽然不少,可是直到宴会结束,桌之上的饭菜,吃的不过十分之一二,很多美味菜肴都没有动过筷子。

没有多少“口食”,仅仅是“目食”,也就是说很多菜仅仅是用来看的,不是用来吃的。

这其中的原因,无非就是主人家讲究排场。那么多饭菜,吃的没有几道,看的菜却很多,这是很奢靡的现象。

由于此,袁枚才有了“戒掉目食”的感慨。食物是为了果腹用的,即口食的意思,人想要生存,就必须吃东西。可要是仅仅为了好看而做的食物,简直就是在浪费。其中的原因,说白了就是贪或奢靡。

上面说的是烹制菜肴,其实人生的道理也一样。

注重“口食”,是为了活下去。而人生每个阶段都会有很多选择,挑选适合自己的“食材”,烹制成美味的菜肴,吃下去,消化吸收,成为身体的一部分。这样才能吸收营养和能量,滋养自己的身心。

可是,那些失败的人生,其中一个原因就是犯了“注重目食”的毛病。别人有什么自己也要有;别人怎么说,自己就跟着做。

总是跟着别人的脚步,却不注重自己实际的需求。为了面子和排场,明明不需要的东西,也要花大把的金钱、时间和精力去做,结果因小失大。

世界上有趣的东西很多,可人真正需要的,适合自己的,往往不在于多,而要的是适度。像“目食”那样,又杂又多。身处这样的环境中,很难有愉悦开心,反而令人生腻、厌烦。

所以,人这一辈子,要注重给你带来养分和能量的“口食”,而不是那些奢靡无用的“目食”,这说的也是人生的道理。

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