“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”，不知不觉国庆节就要到了，这是一个举国欢庆的节日，在人们心目中，国庆节丝毫不亚于春节。虽然国庆不是传统节日，但和古代相比较，它真的堪比皇帝登基。
值此佳节之际，相信大家此时此刻已经按捺不住激动的心了，不过作为一个重要的节日，有些民风习俗我们还是需要了解一下的。国庆将至，提醒大家“1不说，2不留，3要吃”，家和国盛万事兴！
国庆1不说国庆节不仅是一个举国欢庆的日子，同时也是一个团圆的节日。在外工作的孩子们也陆续回家和父母团聚，长假期间会带着父母长辈出门旅游，此时要提醒中老年人们不要时不时说“太贵了，省省吧”。
本身年轻人和老人的消费理念不同，平时可以省点，但是出来玩就是图个开心，如果老人不停的说着省钱的话，那么彼此旅游的好心情就会被破坏，或许因为这个早早结束旅游的行程，还影响家庭和睦。因此作为家里的老人，如果真的出门了，就开开心心的玩耍，别太唠叨，哪怕旅游结束回家了，在给孩子说，以后能省就省，别太浪费。
国庆2不留不留贵重的礼物
国庆节亲朋好友之间会多走动一些，大家往往会以送礼物的方式来表达节日的祝贺，普通的礼物我们可以欣然接受，但是有些礼物过于昂贵，或者是不明所以，那么这些礼物我们尽量婉拒不要留，如果留下也许会引来一些不必要的麻烦。
家里不留垃圾
俗话说“财不入脏门,福不润浊人”，在传统文化中，凡是重要的节日，家里都需要打扫的干干净净，因为传说福禄寿喜比较喜欢干净的家庭，那么国庆节自然需要把家里打扫的干净整洁，以此讨个好彩头。
当然房子打扫干净了，自己住着也舒服，国庆节本身会接待一些亲朋好友，如果房子垃圾较多，给别人的印象就非常差，认为你是一个邋遢的人。
国庆3要吃1、吃鱼（无鱼不成席，寓意年年有余）
推荐菜谱【酸菜鱼】
主要食材：黑鱼、酸菜、豆腐、豆芽、大蒜、干红椒
1、买鱼时让老板把鱼片好，加点盐把鱼肉抓一抓，记住以这一步很重要，因为鱼肉腥味重的原因就是表面的粘液，只有把鱼肉表面的粘液完全抓出来，鱼肉吃起来才不会腥。
2、粘液抓出来后，用清水多冲洗几遍，一直需要洗到水变得清澈就可以了。
3、沥干水分后放盐，鸡精、五香粉、适量葱姜水，把鱼肉抓拌均匀，让它能够充分的吸收料汁。
4、接着再放一勺油，一勺淀粉，继续抓均匀腌制10分钟，这是鱼肉比较嫩滑的关键。
5、锅里油热后先放鱼骨，中火慢煎，把鱼骨煎到金黄，这是汤鲜好喝的关键，接着放入切好的酸菜，然后再放适量的泡椒，炒过的酸菜不仅吃着香，而且汤的颜色也漂亮。
6、这时候记住要加入开水，给它煮个三五分钟，然后放喜欢的配菜，煮熟后和酸菜全部捞入盆中。
7、汤汁里加一勺盐，一勺白醋，大火煮开，然后一片片下入鱼肉，先不要搅动，变色后轻轻推动，煮个几十秒即可出锅。
8、把汤汁倒入盆中，撒上黑黑的白芝麻，蒜末，葱花，干红椒，然后用热油炝出香味即可。
2、吃鸡（无鸡不成宴，寓意大吉大利）
推荐食谱【电饭锅焖鸡】
主要食材：鸡肉、小葱、生姜、香菇、洋葱
1、首先准备多一些小葱，洗净之后，切成葱段，切好后装盘备用。
2、再准备一些生姜，去皮后切成薄片，几个香菇洗净后切成厚片，，加入香菇后可以让鸡肉的香味更浓郁，切好备用。
3、半个洋葱洗净后切成丝，切好后把洋葱抖散备用。
4、接下来咱们处理鸡肉，处理干净的鸡，先做个美甲，剪掉指甲，然后再把鸡屁股给它剪掉。
5、接着用牙签给鸡做一个全身针灸，每一个部位都要扎到，这样鸡肉才能入味好吃，这个过程虽然比较麻烦，但是真的很减压。
6、处理好后鸡肉后撒上2勺食盐，然后放上一些葱段和姜片，先给鸡肉做一个按摩，让它有一些底味，每一个部位都要按摩到位，鸡肚子里面也要按摩一下。
7、然后放生抽、蚝油、胡椒粉、红烧酱油、少许白糖，把调料均匀地涂抹到鸡肉上，多揉一会儿，让鸡肉入味。
8、重点来了，涂抹均匀后，用勺子倒适量酱油，然后均匀地淋在鸡肉表面，这时就不要涂抹了，腌制上1个小时。这样做出的鸡肉表皮才会金黄漂亮，而且不会掉色。
9、时间到了后电饭锅里先铺葱段，再放姜片，接着再放洋葱，最后放上香菇，然后把腌好的鸡放在上面，多余的料汁也淋上，然后选择肉鸡模式，没有这个功能的话，就用煮饭模式即可。
10、时间到了，取出鸡肉就可以享受美味了。
3、饺子（寓意财源滚滚，招财进宝）
推荐食谱【茴香饺子】
主要食材：猪肉馅、茴香、葱姜、八角、花椒
1、碗里放入葱姜，花椒八角，倒入温水浸泡一会儿。
2、剁好的猪肉馅直接放入盆子里，加入一勺盐、鸡精、花椒粉，白糖、生抽、酱油、蚝油，然后倒入稍多的葱花，淋入热油泼一下，激发出香味。
3、搅拌均匀后，分次倒入泡好的大料水，然后搅拌均匀，这也是肉馅多汁的技巧。
4、小茴香去掉根部切碎后放入猪肉里面，打入一个鸡蛋、再加入适量的香油。这是肉馅不发硬的关键，一定不能省略。
5、肉馅搅拌均匀之后就可以包饺子了。
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