年夜饭“吃鱼”有讲究，这3种鱼不要端上桌，赶紧来看看
中国人的年夜饭餐桌上面必不可少的一顿菜肯定是鱼。
几乎家家户户的年夜饭餐桌上面都会有“鱼”，大家觉得年夜饭之余寓意着年年有余，既是团圆的象征，也寓意着新年会更加富足顺利。
年夜饭除了要做的好吃以外，同样也为了图一个美好的寓意，所以在做年夜饭的时候，几乎大家都会花费很多的心思。
年夜饭吃鱼也有着很多的讲究，大家需要注意，有3种鱼尽量不要端上年夜饭的餐桌，赶紧来看看吧。
不适合端上年夜饭餐桌的3种鱼
01死鱼
“死鱼”总会给人一种不太美好的感觉，年夜饭的每一道菜都讲究着美好的寓意，所以建议大家在买鱼的时候最好不要买死鱼。
现在的市场上面都会有活鱼，建议大家在准备年夜饭食材的时候，最好到附近的市场去买活鱼，最好选择活蹦乱跳的，不要为了方便或贪图便宜去选择已经杀好的鱼。
02无鳞鱼
老一辈人觉得无鳞鱼的寓意不是特别好，虽然平时的时候大家也会吃一些无鳞鱼，但在年夜饭的餐桌上面尽量不要出现无鳞鱼。
比如生活当中我们常吃的黄鳝以及鲶鱼都属于无鳞鱼，老一辈人觉得这类鱼会让人联想到阴暗、狡猾等不好的词语，寓意不太好，所以尽量不要让其出现在年夜饭的餐桌上。
03咸鱼
虽然说咸鱼的味道很独特，但建议大家尽量不要将闲鱼端上年夜饭的餐桌，会让人感觉寓意不好。
老一辈人觉得提到了咸鱼就想到了“咸鱼翻不了身”，如果在年夜饭的餐桌上面出现了咸鱼，难免也会给人留下一种不好的寓意，所以在年夜饭的餐桌上面要避免出现咸鱼。
年夜饭吃鱼的讲究
大多数地区的年夜饭餐桌上面都会有一条鱼，寓意着年年有余，富贵有余，希望来的能够更加的顺利富裕。
老一辈人觉得年夜饭的餐桌上面如果有鱼的话，寓意着新年能够有更多的好运，
久而久之，鱼就成为了年夜饭餐桌上面必不可少的一道美食，直到现在家家户户的年夜饭餐桌上面也都会有鱼。
年夜饭吃鱼有着一定的讲究，除了以上所提到的三种鱼尽量不要端上年夜饭的餐桌以外，在吃鱼的时候也有着一些餐桌礼仪，大家也需要提前了解一下。
首先在吃鱼的时候，尽量将鱼头朝向长辈，表示对长辈的尊敬，鱼尾朝向年轻人寓意着“后来居上“。
所以在年夜饭摆放鱼的时候，大家也要注意，鱼头和鱼尾的朝向都有着不同的寓意。
其次，在吃鱼的时候尽量不要翻面。
一些地区，尤其是沿海地区，觉得年夜饭吃鱼的时候，如果翻面的话会和“翻船“同音，会让人感觉不太吉利。
另外就是吃鱼的顺序。
一些地区觉得在吃鱼的时候也要讲究一定的顺序，这样寓意会更好一些，比如先吃鱼头再吃鱼尾，寓意着“从头到尾都会更加的顺利”。
年夜饭餐桌上常见的“吉祥鱼”
首先就是鳜鱼。
鳜鱼算是年夜饭山庄上面比较受欢迎的存在，很多人觉得鳜鱼同“贵”，象征着富贵有余，所以在年夜饭的餐桌上面会经常性的看到鳜鱼的身影。
其次就是鲤鱼。
在中国人心中，鲤鱼一直都是一种吉祥鱼，尤其是红色的鲤鱼，寓意着来年会更加红红火火。
尤其是家中有学生的情况下，年夜饭的餐桌上面一般都会选择鲤鱼，寓意着“鲤鱼跃龙门”，来年学业会更加的顺利。
另外就是鲈鱼。
鲈鱼的鲈和“禄”谐音，寓意着“高官俸禄”。
很多人觉得年夜饭的餐桌上面如果有鲈鱼的话，那么新的一年也会更加的顺利。所以在年夜饭的餐桌上面，鲈鱼也是非常常见的一道美食。
归根到底年夜饭吃鱼和所选择的鱼类都是为了祈求来年更加的顺利，都有着一定的美好的寓意，也许并没有什么科学道理，但也会让人感觉心中舒畅。
写在文末：
几乎家家户户的年夜饭餐桌上面都有一道鱼，那么大家的年夜饭餐桌上面一般都会吃哪些鱼？又会怎样做鱼呢？可以一起分享一下，也希望新的一年大家都能够顺顺利利，富贵有余。
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