泡椒牛肉炒韭黄，牛肉嫩滑，韭黄清爽，泡椒酸辣开胃，特别下饭，步骤如下：
食材：
牛肉
泡椒
泡姜
蒜
韭黄
生抽
鸡精
制作步骤：
1.牛肉用生抽，酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉抓匀，喷油锁住水分，腌制15分钟。
2.锅热油热下牛肉炒至变色盛出。
3.锅留底油下泡椒，泡姜，蒜炒香，倒入韭黄，牛肉。
4.加入生抽，鸡精调味，大火翻炒下即可。
终于吃上了，网友给的配方是真的，又香又好吃
葵花子
2025-01-16 10:24:38
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