香煎脆皮豆腐，外焦里嫩，蒜香味十足，豆腐吸满酱汁，咸香下饭，嘎嘎好吃。做法简单，步骤如下：
食材：
老豆腐
淀粉
蒜末
生抽
蚝油
淀粉
糖
蛋液
制作步骤：
1.调酱汁：蒜末加两勺生抽，一勺蚝油，半勺淀粉，糖和适量清水搅匀。
2.豆腐切块，两面裹上淀粉，再裹上蛋液。
3.油热下锅煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠撒点葱花即可出锅了。
终于吃上了，网友给的配方是真的，好吃到舔手指~
葵花子
2025-01-14 09:16:09
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