2025年外卖市场风云再起，又迎来一个超级“对手”。
近日，京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。该消息还提到，招募对象只限“品质堂食餐厅”。
京东终于挥师杀入外卖赛道，以全年免佣金的优惠政策，向品质堂食餐饮商家抛出橄榄枝。这一举动，无疑在外卖江湖中投下了一枚震撼弹，让原本就竞争激烈的市场格局再次风云变幻。
京东外卖的最大优势，无疑在于其背后的京东集团。作为电商巨头，京东拥有庞大的用户基础和强大的物流体系，这是其进军外卖市场的底气所在。京东物流的高效和准时，早已在消费者心中树立了良好的口碑，这一优势在外卖领域同样能发挥巨大作用。消费者对于外卖的诉求，除了食品本身的质量外，配送速度和准确性同样重要。京东外卖依托京东物流，有望在配送环节上给消费者带来全新的体验。
京东的品牌影响力不容小觑。京东一直以来以品质和服务著称，其品牌形象深入人心。京东外卖主打“品质堂食餐饮商家”，正是看中了消费者对食品安全和品质的日益重视。在美团、饿了么等外卖平台因佣金问题屡遭商家诟病的背景下，京东外卖以全年免佣金的政策吸引商家入驻，无疑是对商家的一大诱惑。这一政策直击商家的痛点，有望为京东外卖快速积累优质商家资源。
此外，京东外卖的关键“着力点”，和其他平台不同，他们将重点关注品质堂食餐饮商家。外卖的质量，一直是备受诟病的问题，因其门槛低，质量可控性差，一直存在质量隐忧，有时候，当用户拿到一份看似美味的外卖时，说不定它就是在脏乱差的小作坊生产出来的。随着消费者对生活品质的追求日益提高，高品质的外卖服务将成为市场的新趋势。
狼性入局的京东，主打一个品质，这个“着力点”，无疑打到了未来外卖市场的“七寸”。
当然，作为外卖行业的“菜鸟”，京东面临的挑战同样不容忽视。
首先是美团、饿了么这两座难以翻越的大山，它们已经占据了市场的领先地位，拥有庞大的用户基础和市场份额。京东外卖作为新入局者，需要花费大量的时间和金钱来培养用户习惯和忠诚度。在消费者心中，美团、饿了么等外卖平台已经形成了较为固定的品牌认知，京东外卖要想打破这一壁垒，需要付出更多的努力。
其次，京东外卖目前主要依靠京东APP引流，没有独立的APP。这在获取新用户上可能会存在一定的劣势。独立的APP是外卖平台与用户之间的重要桥梁，也是平台展示品牌形象和服务的重要窗口。京东外卖缺乏独立的APP，可能会在一定程度上限制其用户规模的扩张。
再者，外卖市场的竞争已经趋于白热化，各大平台都在通过降价、补贴等方式争夺用户和商家资源。京东外卖虽然以全年免佣金的政策吸引商家入驻，但这一政策能否持续？一旦政策取消，商家是否会流失？这些都是京东外卖需要面对的现实问题。
还有最核心的一点，外卖市场的盈利模式也是京东外卖需要探索的重要课题。目前，外卖平台的盈利模式主要依赖于佣金和广告收入。随着佣金率的不断下降和广告市场的日益饱和，外卖平台需要寻找新的盈利增长点。京东外卖能否在盈利模式上有所创新？能否通过大数据、人工智能等技术手段提升运营效率和用户体验？这些都是决定其能否在外卖市场站稳脚跟的关键因素。
京东这条大鱼能否掀起巨浪，改写外卖行业格局，这也是很多人比较关注的焦点。
当然，如果因为京东的入局，能够把外卖行业的质量“卷”起来，这也是消费者乐见的有利竞争。
大鱼进场，接下来，要看其它平台怎么接招儿了。
