嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！
晚上跟朋友出去吃的烤鱼，还剩下不少金针菇，打包带回家了，真是节约小能手。家里还有位没有吃饭，糊弄家人的一道汤，也是非常棒的浇头。
如果说鸡蛋和西红柿是蔬菜界最有名的CP，那么非要再他们之间再加一样蔬菜，我的选择肯定是金针菇。
食材：西红柿、鸡蛋、金针菇、肉丸。
配料：盐、葱、味极鲜、香菜。
做法：
1、西红柿切块、金针菇切段。
2、锅里倒油，油热加入葱花，炒出香味，加入西红柿翻炒。
3、加入适量的盐，翻炒几下，加入金针菇继续翻炒。
4、加入清水煮开，开锅后多煮几分钟后加入肉丸。（打开冰箱看到自己炸的肉丸就放到汤里了，也可以不加，这是给肉食爱好者添的菜）
5、再次开锅倒入打散的鸡蛋，加入香菜、香油。
一道非常好喝又简单的西红柿金针菇汤就完成了。
为了糊弄晚餐，再下个面条，快手晚餐就搞定啦！
懒懒碎碎念：
西红柿选择粉面的，做汤味道会非常棒。
对于不爱吃肉的，可以不用加肉丸，不加肉丸的汤，更加清爽。
#三餐美食记录##上班族的快手晚餐##家常菜#
写在最后：
对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。
喜欢我的分享，可以点赞关注一下，不要把我弄丢了，这里总会有你做饭的灵感！！
