很多妈妈竟然不知道,入冬后孩子要多补充津液。冬季气候又冷又燥,容易损耗津液。孩子新陈代谢迅速,消耗津液的速度比大人更快。如果孩子一旦有运动出汗、睡觉盗汗、积食化热的情况,就更容易损耗津液,特别有内热的孩子,更容易津液不足。
我遇到很多妈妈,孩子一有内热就给孩子频繁清热,或者一直给孩子喝水,结果脾胃越来越寒,越来越虚,热越清越多,其实对于有内热的孩子,我们更多的要去补充津液
津液和水是两个概念,喝水并不能直接转化为津液,脾虚的人运化不了则会产生过多的水湿,造成脾胃的负担。下面给大家分享6个补津液的好食谱,建议多给孩子喝。
三、莲藕花生红枣汤一碗汤,把流失的津液、气皿补回来!今日分享莲藕花生红枣汤,我常会一周喝2次,莲藕可以很好的养阴,清肺润燥,把莲藕和花生红枣搭配就变成了清补汤。
食材:莲藕一节、花生一把、红枣三颗
做法:
1、藕洗干净去皮切块,花生洗干净,红枣去核
2、锅中放适量水,加入所有食材,水开后转小火煮30分钟即可。
3、用砂锅煮,避开铁锅,防止藕和铁发生反应,让藕变黑。
一、霸王花汤冬天来了,有没有觉得喉咙干干的,老想咳嗽?还有皮肤也干痒得不行,整个人都提不起精神。那就喝这个霸王花汤!这汤不仅好喝,还能帮你润润肺、补补营养,老少皆宜哦!
食材:霸王花2-3颗、玉竹8-10克、胡萝卜一条、南北杏8克、无花果6-8个、龙骨或猪展500克、姜片
做法:
1、把霸王花放在一个大碗里,加水泡20-30分钟,要泡到它完全变软、发胀才可以!
2、把焯过水的猪骨、玉竹、无花果和南北杏都放到炖锅里,加水开始炖,先炖40分钟。
3、炖了40分钟后,把泡好的霸王花和切好的胡萝卜加进去,继续炖。这次用小火,慢慢炖40-60分钟。霸王花不要炖得太烂,不然就不好吃了。
4、快炖好的时候,把蜜枣加进去,再炖10分钟左右。然后加盐调味,就可以关火出锅啦!
二、小吊梨汤这款小吊梨汤不仅味道鲜美,而且润肺养颜、健脾开胃。在干燥的季节里,来一碗暖暖的小吊梨汤,整个人都滋润起来了!
食材:梨、银耳、枸杞、话梅、陈皮、冰糖
做法:
1、梨切块,银耳提前泡发撕成小朵。将梨块、银耳、枸杞、话梅和陈皮一起放入锅中。
2、加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖。
3、待梨块变软,银耳出胶,加入冰糖调味,继续炖至冰糖完全融化,即可关火享用
四、竹蔗茅根猪骨汤买菜时看到有马蹄,这个季节好便宜呀,赶紧安排一个润燥下火汤!平时孩子有点上火的迹象,我都直接煮竹蔗茅根水,直接放水杯里,带出去喝,甜甜的。这个汤我还加了排骨、雪梨干、无花果。
食材:猪骨250克、竹蔗2小节、茅根1小把、马蹄6个、雪梨干几片、无花果、胡萝卜1根、蜜枣2颗
做法:
1、胡萝卜和马蹄去皮洗干净,胡萝卜切块,一起放水中备用(防止氧化)。
2、其他的食材冲洗表面灰尘备用,猪骨加姜片、料酒焯水后洗净备用。
3、所有的食材都放入炖锅,炖1.5小时即可。这个汤水真的非常甘甜,又润又下火!小孩子也特别喜欢,多风季节,身体燥燥的,赶紧安排上!
五、雪梨枇杷银耳汤食材:雪梨1个、枇杷、银耳、枸杞、黄冰糖
做法:
1、干银耳的话,先找个大碗,放点清水,把银耳放进去。泡一小时泡软。新鲜银耳就不用了,直接洗干净就好。
2、泡好的银耳,把下面那个黄黄的硬蒂剪掉。然后,用手撕成小块小块的,雪梨和枇杷洗干净。然后用削皮刀把皮削掉。把核也挖掉。削好之后切成块。
3、找个砂锅或者汤锅,把银耳、雪梨、枇杷都放进去。然后,加足够的清水没过所有材料。开大火等水烧开之后,转小火小火慢煮,大概煮40分钟左右,煮出那个粘粘的胶来。就把黄冰糖和枸杞放进去。然后,稍微搅拌一下,让冰糖快点融化。就可以关火了。
六、橘子银耳甜汤想要皮肤水嫩嫩,除了护肤品,内调也很关键!银耳是个好东西,不仅便宜还养颜。
食材:银耳、冰糖、枸杞、橘子罐头、桂花蜜、莲子、百合
1、先把银耳放在碗里,加点水泡上1个小时。泡好之后,把黄芯去掉,然后用手撕成小块。想要银耳更出胶,就撕得越碎越好!
2、把撕好的银耳放进锅里,然后加水。大概加银耳的5倍那么多吧。加好水后,先不急着煮,放那儿静置1小时,让银耳充分吸水。时间到了之后,开大火煮10分钟。
3、大火煮了10分钟后,转小火,再煮30分钟。这期间,每隔10分钟就搅拌一下,帮助银耳出胶。煮到差不多的时候,把冰糖放进去,再煮10分钟,让冰糖完全融化。最后,关火!把洗好的枸杞撒进去,搅拌均匀,然后盖上锅盖焖5分钟。
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6款汤的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。