现在的00后胆子真大,什么都敢说敢做。贵州的00后苏雅雯才到公司不久,和她一起合作的同事是一位50岁的大姐罗芳,罗芳不仅是她的前辈,指导她工作,还十分热情,邀约这个00后小女孩来家里做客吃饭。
罗芳厨艺不错,很快就做了六道菜。第一道是酸菜鱼,老坛酸菜味道浓郁,酸辣可口,让人开胃,和新鲜的鱼片搭配在一起,可以去除腥味,让鱼片变得更鲜美。而满满的辣椒和花椒也能提味增香,最后撒上蒜泥葱花,淋上热油激发香味,这样的酸菜鱼鲜嫩无比,细腻入味,吃起来太过瘾了。

猪肝炒腰花叫做肝腰合炒,大块的猪肝处理得很干净,没有异味,而腰花改花刀,也是非常入味,炝香辣椒,撒上蒜苗,炒香后捞出来,这样的肝腰合炒没有膻味,脆口而不老,吃起来口感好而且很绵实入味,麻辣鲜香让人回味无穷,非常下饭。

肉丝炒茄子看似很简单,其实炒出来也很美味。茄子去皮,切成段,本身茄子很吸油,所以罗大姐先把它蒸熟,这样可以少油炒香,还加了青红辣椒,炒得很入味,肉丝细腻,爽滑可口,搭配茄子可以增香,茄子吸收了肉香味,吃起来也更爽口,也是一道下饭菜。

竹荪炖鸡这道菜很滋补,竹荪脆脆的呈网状,吸收了鸡汤的精髓,一咬就爆汁,口感好而鲜美,鸡汤也炖得很好,鲜甜可口,里面还加了很多蘑菇,鲜嫩的蘑菇也是鸡汤的灵魂伴侣,搭配在一起,最适合女孩子美容养颜滋补气血了。

春天的蔬菜很爽口,绿油油的很诱人,罗芳选择了菜心,切成颗粒,加上干辣椒爆香,还加了肉沫增加口感,有肉香味的菜心脆脆的还很可口,多了一份肉香味,还有微微的辣,很是开胃,而且不会让人觉得油腻,很脆爽的口感让人忍不住胃口大开,适合解腻开胃。

罗大姐还蒸了好吃的包子,这个包子是她自己做的,里面是剁碎的红烧肉,肥而不腻入口即化,油润感已经浸透到包子皮了,吃起来很暄软,而且满满的香味,让人回味无穷。


最后是红烧猪蹄,这是昨天的剩菜,罗芳想起来就热了一下,满满的胶原蛋白,咸淡适中的味道,都让人吃不腻。苏雅雯越吃越开心,忍不住开玩笑问罗大姐你家还缺儿媳妇吗?看样子苏雅雯已经爱上了罗大姐做的饭菜,对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)