随着我国茶文化不断发展变化，喝茶在我们生活中，随处可见，如今茶已经走进大部分家庭，在企业之间更是多不胜数，年轻一辈的人，从很少喝茶也逐渐增多，而老一辈喝茶者，更是时刻不断的饮用，但是我们在喝茶的时候会发现这么一个现象，有些人冲泡出来的茶明显好喝很多，而有一部分人泡的茶，口感就相差甚远，其实这就在于对泡茶细节的拿捏了，有些冲泡出来的好茶，也是自己通过多年的经验，总结出来的一些技巧，往往就因为这些细微的要领，就在很大程度上决定这款茶的口感。

泡茶

想要成为泡茶高手，其实并不是很难，我们只需要对器皿、水、水温、时间、茶水比等方面进行处理，便能冲泡出口感好的茶，如：水，水对于茶来说，至关重要，选对了水，那么冲泡出来的茶便相当于成功了一半，那么什么样的水，比较好呢？我们在冲泡茶叶的时候，对于水的标准为清、活、轻、甘、冽 ，具体特点和要求为水质要清、水源要活、水体要轻、水味要甘、有清冷感，说得通俗一点，我们优先选择山泉水、矿泉水、纯净水、自来水，其中山泉水为佳，自来水为次。

茶

当我们选择好了水，第二则需要选择合适的茶具，所谓“工欲善其事，必先利其器”好的茶具能大大提升泡出茶的味道，而不同的茶类，对于茶具也是不一样的，通俗用的比较多的，主要是盖碗和茶具，当我们在冲泡绿茶的时候，可以使用玻璃器皿进行冲泡，这是因为玻璃器皿透明晶莹，能清晰观察茶叶舒展的姿态之美，欣赏茶叶与茶汤的色泽。那对于红茶、白茶、普洱茶等，我们又该怎么选择呢？这时我们可以选择陶器，他的优点在于多孔隙质地，茶汤出入陶器内壁气孔，能使茶更加醇厚有韵味。陶器外观质朴，质地粗糙，多孔隙，易吸水吸味；密度较小，导热较慢。

茶汤

泡茶的话，水温的掌握也是必不可少，嫩度较高的茶叶，不适合高温冲泡，否则会烫伤芽叶；粗老的茶叶则适合高温冲泡，因为只有沸水能激发其茶香更好地散发出来。一般我们冲泡绿茶、黄茶，可以选择80~90度，普洱茶则需要100度以上，红茶泡茶水温可以选择95℃。

茶汤

总而言之，言而总之，想要成为一位泡茶高手，那么就需要掌握泡茶的一些重要的要点，器皿、水、水温、时间、茶水比等，当然想要真正泡好茶，还需要自己花多些时间进行品尝，满满积累对茶的认知和感受，这样方能有更深的认识。