不知不觉我们就已经迈入了秋季，秋季温度适宜，秋高气爽的，非常的舒适。在夏季，由于高温、缺觉、出汗多和食欲不振等原因，人们往往会出现体重下降、体质变弱的情况，即所谓的“苦夏”。而立秋后，天气逐渐转凉，人体的新陈代谢、血液循环相对稳定。就可以通过营养丰富的食物来“贴秋膘”，这样可以弥补夏季的身体消耗，促进健康。虽然说秋天就是一个丰收的季节，市场上也充斥着各种新鲜的蔬菜和水果。然而，我们在购买的时候，也需要警惕那些看似诱人实则不宜购买的蔬菜。以下是五种秋天不建议购买的蔬菜，它们不仅营养价值低，甚至可能对身体造成伤害，连菜贩自己都不吃。接下来我就详细给大家介绍这5种蔬菜不能买的原因！

第一种：青的西红柿。

说起西红柿就是很多家庭夏季餐桌上的常客了，不仅因为西红柿是夏季的时令蔬菜，价格便宜的同时，味道也很鲜美，而且酸甜的口感也能促进食欲。然而，立秋后西红柿的生长周期基本结束，虽然立秋后的温度仍然较高，但相比夏季的高温高湿环境，秋季的天气条件对西红柿的生长不再有利。这个时候的西红柿几乎停滞，不再继续增大或变红。菜农为了避免浪费，便会趁机将西红柿都采摘下来，这样就不乏一些还是青色的西红柿。对于这些青色的西红柿我们就不要购买了。因为青西红柿中含有大量的龙葵碱，吃了以后可能会导致轻微中毒的情况发生，而且青的西红柿口感欠佳，味道比较酸，吃了以后容易对胃黏膜造成刺激，出现胃部疼痛、胃胀、腹泻等情况。

第二种：蒜薹。

现在的保鲜技术以及种植技术好，我们一年四季都可以买到各种蔬菜，然而，在秋季就不建议大家购买蒜薹了。蒜薹它是属于春季四、五月份的应季蔬菜，而我们这个时候购买的蒜薹，它就是从冷库中拿出来的反季蔬菜，这些蒜苔由于长时间储存，不仅水分大量流失了，而且口感和营养价值大打折扣。炒熟后的蒜苔往往失去原本的鲜嫩和香气，纤维感也变得粗糙，难以入口。更重要的是，长时间的储存可能导致营养成分流失，甚至产生有害物质。

第三种：大白菜。

大白菜就是很多家庭餐桌上的常客了，然而，到了秋季，就不太建议常吃白菜了。因为大白菜性质寒凉，容易导致人体内寒气过重，对于中老年人来说，这可能会损伤脾胃功能，导致消化不良、腹泻等问题‌。尤其在干燥的秋季，这种凉性容易引发体内湿气的滞留。此外，一些商家为了使大白菜看起来更鲜艳、更容易保存，可能会使用化学物品浸泡。所以不建议大家经常吃。

第四种：特别直的茄子。

茄子就是夏秋的蔬菜之一，它含有丰富的维生素以及各种矿物质，所以，不少朋友也会经常购买茄子烹饪给家人吃。然而，我们在购买茄子时要是遇到那种特别直或特别圆的茄子，就不要选购了。因为正常生长的茄子，它会形成弯曲的形状，而那种圆茄子也并不会那么圆，往往会一边饱满，一边有点瘪，这些都是正常现象。而那种看起来非常直或非常圆的茄子，很可能就是菜农为了茄子的卖相更好，而使用了生长激素。一旦激素过多，我们食用后还会对身体造成一定的影响。

‌第五种：苦瓜。

苦瓜的食用季节主要就是夏季了。‌俗语说“夏季吃苦，胜似进补”，意味着在夏季通过食用苦瓜等苦味食物，可以调节身体，适应炎热的气候，同时也有助于健康。然而，到了秋季，就不太建议食用苦瓜了。因为苦瓜的性寒凉，在秋季，气候干燥，人体容易出现阴液不足、燥邪伤肺的情况，饮食应以养阴润燥为主。苦瓜的寒性就会导致人体内的湿气逐渐加重，不利于身体健康。此外，苦瓜的主要作用是泻火，不太适合秋季干燥的气候，它可能会加重秋燥，影响身体健康‌。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。