朋友发小开了一间养鸡房，这一年来不仅解决了自己的收入问题，还通过赚取的金钱环游了中国各地。
这不，我刚刚和他聚餐的时候，他就给我带了一盒自家的鸡蛋，边开箱边给我介绍着自己家的养鸡流程。
在跑完流程后，他兴致勃勃地给我推荐起自己种的葡萄来:“你知道吗，今年家里的葡萄不仅产量高了，还特别的甜，口感超级好，你尝尝。”
有着亲历者的口吻，他认真的对我说道:“为了能种出又大又甜的葡萄，我可是花费了不少心思呢。”
葡萄酸多甜少的原因。在经过了他朋友的推荐后，我迫不及待地尝起来他家的自种葡萄，然而一口咬下去，却并没有我预想中的那种甜味，反而还是带着一点属于生涩青涩的酸味，让我一口咬下就觉得很没有食欲。
说起来之前朋友送过来的提子和这次的提子，虽然没能叱咤风云，却也都让我神奇并且不带任何恶意。
那么问题来了，为什么自家种出来的葡萄口感会酸多甜少呢?
一把抓住我的手，他说:“我告诉你，这酸其实是检验葡萄成熟的标准之一，你要是想种出又大又甜的提子，就必须要不断摸索经验找出问题所在。”
随后他告诉我，有两个原因可能会导致自家摘下来的葡萄口感酸多甜少:
首先第一点就是葡萄的生长受天气影响。
自然天气变化多端，农作物在生长过程中都会或多或少的受到天气的影响，种植葡萄也不例外。
若是在没有地下水的地方种植水分较多的热带水果，那么就很容易导致果实变得又酸又硬。
其次就是施加的肥料太过于充足，常常会催促新梢快速生长。
由于施加肥料不当等原因，也容易造成风肥量不足从而使根系发育不良，导致养分不能被充分吸收，从而使果实口感变得又酸又涩。
做好施肥管理 葡萄大又甜。为了能让葡萄果实成为成熟状态，除了会调整施加肥料的时间，也会搭配不同种类的肥料，那么在不同生长时期该如何施加不同种类的肥料?
首先第一个时期就是进入春季发芽时节。
进入春季后，我发现葡萄树里新生的大叶片和新梢已经渐渐开始发芽。
有的新梢甚至开始长出来花苞，这说明葡萄正处于发芽时期发展阶段。
此时，我就要开始为葡萄树施加春肥了。
在众多肥料体系中，有机肥由于充分腐熟后腐殖质含量较多，非常有利于土壤养分贫瘠化，因此在众多肥料中脱颖而出。
同时，它还特有的物理结构，可防止水土流失现象发生。
有助于保水有利于水分保存，有助于防止土壤板结潮湿，有助于土壤变瘦养分变贫瘠，可谓一举多得。
因而，我会选择使用充分腐熟过后的农家肥作为春肥，有力保障植物体内许多生理活动得以顺畅进行，为新梢生长提供良好基础。
同样有效果的还有氮肥中的尿素等肥料，作为清淡食物中的调味品，氮肥被称作为“制式调料”。
到了结实期，选择一定比例的氮钾元素，再加上适量的新型高效复合肥，有助于使新梢顺利完成花芽分化，并保持一定的作用能力。
还可保证果实适当膨大并充实，不易晒斑和维管束脱落，也迟缓成熟过程，使果实更能达到理想状态。
第二个时期就是果实膨大期，这个时期为果实膨大期，已接近成熟前期由于光照强度练成往往会造成鲜果内部糖分完全转化成酒精。
这个时候如果再大量补充尿素等氮铵肥料或非离子态营养液，会导致内成分过盛使果实发生优质病害等不良影响。
此时我们要保证果实维持良好的挥发状态，选择以有机肥为主，以氮钾为辅来进行施肥，达到既能促进根系生长，又能起到一定保湿效果。
在生长后期对植物体内尚存的氮链进行施加，以促进总氮量最终被固定上调，实现凝聚禾中有效营养成分含量目标。
第三个时期就是在采摘前期，这里有句老话叫做:“三天不算光，不算光三天。”
意思就是一把门最后闭紧三个门后，它还会自动弹开，就是用来比喻那时快到成熟时间，水果也接近要摘下来，应当增加光照才可以增加水果内糖分，使它们变得更加甜美好吃。
这句话也没什么错，但是具体该如何增加光照，那就不是是一件简单事了。
这时候我们就需要施一定数量的草木灰和油渣等肥料，其独特的成分很容易与植物体内生成物结合以抑制呼吸现象。
从而使其含糖量保持居高不下，受益非常明显。
