餐饮就是一个勤活，讲究基本功的行业，恰到好处的服务，白白净净的环境，超高的性价比，70%的消费者满意，有30%的回头客，你就可永立于不败之地！

爱企查数据显示，我国现存餐饮相关企业约1602万家，其中注册于2023年的餐饮相关企业达404.36万家。在1602万家餐饮企业中，健康餐厅占比5%，亚健康占比30%，病危餐厅占比65%。

1.健康餐厅（稳利餐厅）：GOP率稳定在20%以上的餐厅为健康餐厅，盈利稳定，品质稳定，团队稳定，有成熟的管理体系。

2.亚健康餐厅（薄利餐厅）：GOP率波动大整体在10%~20%的餐厅为亚健康餐厅，盈利能力不强，有核心优势，但壁垒不强，管理不稳，人员不稳，运营体系不成熟。

3.病危餐厅（亏损餐厅）：GOP率在10%以下的餐厅为病危餐厅，处于盈亏边缘，生存困难，无内部管理体系，闭店投资亏损大，不闭店坚持又挣不到钱，苦苦煎熬支撑。

根据数据我们可以看出：全国有千万家餐饮企业，仅有5%的餐厅可以持续盈利，利润亚健康、不赚钱或微利情况尤为严重。同样的营业额，却无法保证同样的利润。

餐饮企业打败“亚健康”一定认准餐厅魔镜

在如此残酷的竞争格局下，餐饮企业都急需提升利润。如何帮助餐厅快速的找出问题，并帮助餐厅解决问题，在解决问题后还能帮助餐厅做到持续稳步的提升利润，实现精益化管理和业财一体化，就是我们推出餐厅魔镜及配套服务的宗旨与使命。

选择餐厅魔镜，都有哪些优势？

1.实效数据

2.提供工具支持，实现数据化管理企业

3.通过实效数据，找出问题

4.餐厅魔镜云课堂解决问题，提高管理层能力

5.搭建标准管理流程

6.搭建标准绩效管理体系

7.超额利润奖，点燃全员自我驱动力

8.培养财务理念，实现业财一体化

9.手机端/电脑端随时随地查看门店每日经营报表

10.实现企业利润持续稳定增长

餐厅魔镜可以提供以利润为核心的解决方案，提升管理人员经营能力、算账能力、分析能力，帮助您实现企业满血复活。餐厅魔镜能够餐饮行业大多数人员没有接受过专业化的系统培训，对经营管理的认知不足，发现问题和解决问题的能力欠缺，餐厅魔镜推出配套，系统化的学习、给予系统的实操培训考核，帮助餐饮企业全员同频以利润为核心的思想。