你现在长白头发了吗？是一根、两根还是很多根？
从我国人的正常生理情况来看，一般在35岁左右开始，身体会出现白头发，到了50岁以上，绝大多数人都会出现不同程度的白发，特别是随着年龄的增长。
再到60岁以上，毛囊中的黑色素细胞功能逐渐衰退，酪氨酸酶的活性降低，直到黑色素合成减少或者是无法合成黑色素，头发就会从花白变成全白，这也是正常的身体衰老过程。
然而有的人不到这个年龄就出现了白发，或者年纪轻轻就一头白发，这应该如何是好？
根据影响白发的因素中，包括遗传、精神压力、生活习惯、疾病因素、饮食方式等等，而我们可以改善的是不良的生活习惯，戒烟戒酒、充足睡眠、积极情绪等，重点还有饮食方面。
多吃可以延缓白头发的食物，有的人说黑芝麻可以吗？然而在可以延缓白头发的食物榜中，黑芝麻却没上榜。
都说以形补形，以色补色，对于想要长黑头发的人，吃黑芝麻就能达成所愿了吗？
从现代营养学上来看，并没有这种说法。只能说吃黑芝麻对部分缺失的营养而导致的白发有一定的帮助，但效果并不明显。反而黑芝麻的热量较高，如果每天过量食用，会增加机体代谢的负担，大家切勿过犹而不及。
至于因为缺乏营养导致的白头发，建议大家从以下食物中补充：
富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、坚果、深海鱼等等，都是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是构成头发的重要营养物质，对于缺乏优质蛋白质的人，容易出现头发爱断、掉发、颜色发黄等；
富含铜元素的食物：铜元素可促进酪氨酸酶的合成，酪氨酸酶又是合成头发黑色素的酶，建议大家多摄入富含铜元素的食物，如燕麦、坚果、动物肝脏、菌菇类、扇贝、核桃、海鲜类等等。尤其是长期饮食单一、过度减肥、饮食结构不合理、挑食偏食等群体，都要注意铜元素的摄入；
富含维生素B族的食物：对于有脂溢性皮炎的人，或者是油性皮肤、头发爱出油的人，摄入维生素B族有助于降低头发分泌较多的幼稚，降低头皮炎症，保持头发的光泽，还能帮助压力大的人改善精神性白发，如全谷物、新鲜蔬菜、奶制品、豆制品都是很好的选择。
