中秋佳节临近，贵阳的大街小巷已弥漫着节日气息，而作为中秋佳节必不可少的月饼，早已在市面上开始售卖，无论是街边还是商超，各大品牌的月饼都抢“鲜”攻占市场，品类繁多，受到消费者青睐。
在贵阳一家老字号糕点铺内，记者看到，前来选购月饼的市民络绎不绝，以年龄较大的消费者为主，店铺内销售的月饼有黔式月饼，也有广式月饼，大家纷纷挑选自己心仪的口味，店员也忙得不亦乐乎。
“我们吃这家月饼好多年了，每年过节都会来买一点，最喜欢吃的还是黔式月饼，红饼、白饼比较符合本地人的口味，广式的适合家里的小孩吃，都买了一点，过节应景。”市民黄女士表示。
店家告诉记者，黔式月饼主要分为黔式火腿红饼和黔式火腿白饼，饼皮用料以小麦粉、猪油为主，内馅则是火腿等，经过烤制而成，具有浓烈的贵阳地方风味，刚出炉的黔式月饼外皮酥脆，内馅肉粒饱满，咬上一口，满满的香味。
“我们销售的月饼以散装为主，消费者可以每个品种来几个，多品尝一些口味，不浪费，来我们店的都是老顾客，所以我们一直是这么卖的。”店家告诉记者。
随后，记者来到贵阳一家大型超市，超市内，四处可见各种带有中秋元素的布置，节日氛围浓厚。为了迎接中秋，超市工作人员就把月饼摆上了货架，还推出了各种优惠活动。从高端的精美礼盒到平价的散装月饼，应有尽有，满足不同消费者的需求。记者看到，超市销售的礼盒装月饼价格为几十元到数百元不等，但超市推出了五折、买一送一等促销活动，吸引不少消费者前来选购。
“我们是公司买来给员工发福利，所以需要大宗采购，价格合适就买一些，让大家感受一下中秋佳节的氛围。”市民王先生表示。
“今年中秋节，我们要去走亲戚，正好超市搞活动，我们就来买一些月饼礼盒，今年的月饼礼盒包装简约，月饼口味也很多元化。”市民黄女士表示。
记者在采访中了解到，包装简约、口味多元化等成为今年月饼市场的显著特点。作为中秋佳节不可或缺的传统美食，随着大家消费水平的提升，大家对月饼口味、颜值等也有了新的追求，在传统口味月饼的市场中，龙井茶香、玫瑰荔枝、生椰拿铁等新口味月饼正迅速崛起，市场接纳度节节攀升。
与此同时，健康意识的普遍增强促使月饼行业向低糖健康方向转型。众多月饼品牌纷纷聚焦产品的营养构成与健康特性，推出了一系列低糖健康月饼，这些产品不仅保留了月饼的美味精髓，更兼顾了现代人对健康饮食的追求，实现了美味与健康的和谐统一。
“月饼品牌多样化、口味多元化，可以满足更多消费者的需求。”超市工作人员表示。
“现在大家越来越注重健康了，所以在选择月饼的时候会更加关注它的成分和营养价值。”一位正在挑选月饼的消费者表示。
在这个多元化的时代
无论是传统的黔式月饼
还是新颖的新式月饼
亦或是健康的低糖月饼
每个人都在以自己的方式庆祝中秋
它们都是中秋佳节不可或缺的一部分
它们承载着人们对家的思念
对团圆的渴望
那么
今年的第一口月饼
你吃了吗？
撰稿、编辑/杨青青 责编/陈萌 审核/曾昕 终审/谢涛
