《地下交通站》是中国影视史上最优秀的情景喜剧之一。非常难得的是，《地下交通站》在拥有很高喜剧水平的同时，还尽可能地还原了真实的敌后抗战历史。除了抗日战士和日伪之外，《地下交通站》同样还原了普通民众当时的生活，比如经常出现在鼎香楼的普通客人。
在《地下交通站》中，经常出现在鼎香楼的普通客人很多都是自己开铺子的小商人。比如被贾贵抢了烟袋的客人就对贾贵说：“您看您一天上我那铺子去三回”，类似的情节还有不少。那么《地下交通站》的鼎香楼的普通客人为什么大多是小商人呢？本鬼个人觉得原因有二：
第一，新中国成立后，随着工业化的发展，我们现在已经很难体会普通人在解放前做一顿饭有多不容易。因为没有天然气供应系统、煤气罐、电气灶之类的工业产品，所以生火在解放前就成为普通民众做饭时最棘手的问题，“做饭几分钟、生火几小时”在解放前是很常见的。
正因如此，当时的老百姓每天要花很多时间生火。而像鼎香楼这样的饭馆酒店更要在天亮起床时就开始准备生火，以免耽误饭点的生意。正因为生火花费时间比较多，所以解放前的很多饭馆很少送外卖和做夜宵。贾贵临时要鼎香楼送几个火烧去队部的行为也是一种欺负人。
而对于开铺子或者穿巷子的小商人来说，他们几乎是每天一睁眼就要开始忙活，自然没有时间生火做饭。小商人在解放前解决吃饭问题的主要办法就是下馆子，这样可以节省生火做饭的时间来忙自己的生意。因此《地下交通站》的鼎香楼的普通客人大多是安邱城的小商人。
第二，商业本质上是一种从“差”中获取利润的行业。而这个“差”虽然主要“价格差”，但包括了“信息差”。因此小商人对于信息的敏感度是要高于其他行业的，而鼎香楼无疑是安邱城的一个重要信息集散地。
综上所述，鼎香楼的普通客人大多是小商人。这也可见《地下交通站》的制作组确实在了解历史方面下了真功夫。
就这样吧
还一个主要原因是当时普通人也没钱去饭馆吃饭，吃个小吃摊就是好的了。