对于一个血糖偏高的人需要控制碳水化合物的摄入，尤其是精制碳水，比如白米白面，因为它们的升糖指数高，应该用全谷物或杂粮替代。蛋白质和健康脂肪的摄入也很重要，可以帮助稳定血糖。蔬菜尤其是非淀粉类蔬菜应该占较大比例，因为它们低卡路里、高纤维，有助于饱腹感。水果的话要选择低GI的，比如苹果、草莓、圣女果每次的摄入量，避免果汁。
考虑到以上因素，一周的控糖食谱安排如下：
星期一
早餐：水煮蛋1个十全麦面包1片（抹无糖花生酱）十凉拌菠菜
午餐：糙米饭1小碗十清蒸鲈鱼（150g）十蒜蓉西兰花
晚餐：鸡胸肉炒芦笋十荞麦面1小碗十紫菜汤
加餐：无糖酸奶100g十草莓5颗
星期二
早餐：燕麦粥（燕麦30g十牛奶200mL）十水煮西兰花十核桃2颗
午餐：杂粮饭（黑米十小米）十香煎豆腐（100g）十凉拌黄瓜木耳
晚餐：番茄炖牛肉（瘦牛肉100g）十清炒空心菜十藜麦饭
加餐：苹果1个
星期三
早餐：蔬菜鸡蛋卷（鸡蛋1个十菠菜、胡萝卜）十无糖豆浆200mL
午餐：杂粮馒头1个十凉拌鸡丝（鸡胸脯肉100g十芹菜）十冬瓜虾皮汤
晚餐：清蒸鳕鱼（150g）十蒜蓉秋葵十糙米饭（半碗）
加餐：蓝莓50g十原味杏仁10颗
星期四
早餐：奇亚籽布丁（奇亚籽10g）十无糖酸奶（150g）十水煮蛋1个
午餐：南瓜糙米饭1小碗十西芹炒虾仁（虾仁100g）十凉拌莴笋
晚餐：番茄菌菇豆腐汤十蒸玉米1小根十白灼菜心
加餐：柚子2瓣
星期五
早餐：全麦三明治（全麦面包2片十煎蛋1个+生菜番茄）十牛奶200mL
午餐：杂粮饭十香菇蒸鸡腿（去皮鸡腿150g）十清炒油麦菜
晚餐：凉拌魔芋丝十香煎三文鱼100g十笋炒蘑菇
加餐：猕猴桃1个
星期六
早餐：紫薯（100g）十无糖酸奶（150g）十水煮菠菜
午餐：荞麦冷面（荞麦面50g十鸡丝十黄瓜丝）十海带豆腐汤
晚餐：彩椒炒牛肉（瘦牛肉100g）十清炒菜花十燕麦饭（半碗）
加餐：橙子1个
星期日
早餐：蔬菜豆腐汤（豆腐100g十香菇、青菜）十水煮蛋1个
午餐：杂粮饭十清蒸鱼（150g）十凉拌苦瓜
晚餐：鹰嘴豆沙拉（鹰嘴豆50g十生菜十小番茄）十烤鸡胸脯肉100g
加餐：无糖酸奶100g十1根水果黄瓜
