立春一到，李叔就忙活开来，在自家小院里翻土、播种。
他总笑着说：“早早种下去，不愁吃不上自家菜。
”可每年，他种的豆角总是发芽慢，苗也不茂盛。
隔壁的王婶却风轻云淡，每年秋天她家的豆荚都挂满了架子。
这让李叔疑惑不已，开始怀疑是不是种子的问题。
但其实，大多数朋友和李叔一样，都忽略了一个重要的问题——温度。
豆角类蔬菜温度要求像李叔种的豆角这类蔬菜，包括豇豆、架豆、四季豆、扁豆等，都特别喜欢温暖的环境。
李叔的播种时间其实太早了，北方春季温度还不稳定，种下去的种子发芽慢，有时还会烂种、缺苗。
这类种子在15度左右就可以发芽，但出苗却需要20度以上，而生长期最佳温度应在20-30度。
低过15度是很难长好的，高过35度时，开花和豆荚也容易掉落。
因此，李叔该等到气温稳定后再动手。
瓜类蔬菜的发芽温度瓜类蔬菜的发芽和生长温度也是各有不同。
拿黄瓜来说，15度就能发芽，但要想苗出来，少不了20度的环境。
丝瓜、冬瓜、苦瓜，对温度的要求更高些，得在25度以上。
不然，尽管发芽了，但出苗困难，还容易烂种。
其实，王婶早就摸清了这些门道，懂得晚些播种，一等温度合适了，种子才能健康生长。
茄果蔬菜育苗指南再说说茄果类蔬菜。
西红柿、茄子、辣椒等都是常见的茄科蔬菜，它们也是爱温暖的种类。
一般情况下，大家会先在温室或大棚里育苗，再移栽到地里。
西红柿发芽适宜在20-25度，低于20度很容易烂芽。
如果温度一不达标，茄子和辣椒发芽率会低，后期生长也会不良。
其实，这类辣椒、茄子最好整好苗，再移栽到田间地头，这样出苗率才高，长势也会好。
香菜和芹菜的温度要求有些朋友喜欢种香菜和芹菜，这类蔬菜就爱凉爽的环境。
香菜和芹菜的种子一般在15-20度时就能发芽，10度-25度都适合生长。
早春时，不用太多准备，直接浸泡后播种就行。
但夏秋季节温度偏高，需先低温处理种子，才能种植成功。
不然，高温很容易让种子变质，不利于生长。
李叔似乎也明白了这个道理，慢慢学会根据不同蔬菜的特点来调整播种时间和方法。
他开始关注天气预报，不再盲目赶早，而是等到气温稳定在合适的范围再动手。
其他叶类蔬菜至于叶类蔬菜，比如生菜、菠菜、油菜、韭菜、小葱等，它们对温度的要求不算高。
只要避开霜冻期，十几度的温度下就能发芽。
李叔早些年种菠菜时，总是盖土太厚，干的不行，结果当然就是难出苗。
这些年，他学会了适当撒土，让种子透气，发芽率提高了不少。
等天气一暖和，这些菜苗自然会长出来，大块绿油油的叶子惹人喜爱。
看着自己辛苦种下的苗茁壮成长，李叔觉得比什么都开心。
他决定每年都记录下不同蔬菜的生长习性，成了左邻右舍争相请教的“植蔬达人”。
菜园成了他生活的一部分，生活也因此丰富多彩起来。
结尾：说到种菜，其实不仅是为了吃上新鲜的蔬菜，更是一种生活态度。
从中找到乐趣，体验劳作的满足。
温度是个不容忽视的因素，但更重要的是用心去种植和管理，每份劳作都能收获意料之外的惊喜。
读者朋友们，不妨也试试，在温度合适的时候，种下心爱的蔬菜，享受自然给予的馈赠。
无论是生活中的蔬菜还是生命中的希望，都需要在适宜的环境下精心呵护，才能结出最甜美的果实。
