4年前的鸡肉？深圳名校食堂陷风波！专访揭开标签乌龙背后的真相

＂四年前的鸡肉还在吃？＂这两天，深圳华新小学食堂被推上了舆论风口浪尖。一张冷冻鸡肉包装袋的照片在家长群里炸开了锅，标签显示生产日期赫然是2020年！

更让人费解的是，这张＂四年前＂的标签居然崭新如初，像是刚贴上去的一样。这到底是乌龙还是背后另有隐情？记者深入调查后，发现这起＂过期鸡肉＂事件背后，竟然藏着一个意想不到的真相。

＂问题鸡肉＂是怎么被发现的？

事情要从一位细心的家长说起。上周，她无意间看到学校食堂工作人员在处理一批冷冻鸡肉，包装袋上的标签引起了她的注意——生产日期：2020年10月15日，保质期：7天。

＂等等，这是不是搞错了？2020年的鸡肉，现在都2024年了啊！＂这位家长赶紧拍下照片，发到了家长群里。照片很快在社交平台上传开，引发了轩然大波。

连夜突查揭开真相

消息传出后，市场监管部门立即行动。监管人员连夜突击检查了供应商的冷库，调查结果却出人意料——库存中同批次鸡肉的正确标签日期是2024年10月15日！

那问题出在哪里？原来是配送环节出了岔子。

据知情人士透露，这批鸡肉由＂泽其＂公司供应，经过深圳市一米厨房餐饮管理有限公司配送到学校。关键的失误就发生在配送环节：工作人员在处理剩余鸡肉时，在打包标签时把2024年错打成了2020年！

为什么标签这么新？

＂标签看起来很新＂其实恰恰印证了这个解释。因为这根本就是最近才打印的标签，而不是四年前的老标签。这个细节反而成了还原真相的重要线索。

各方回应：一场标签乌龙引发的连锁反应

学校方面迅速采取行动。华新小学第一时间召集了家长代表开会说明情况，并承诺会公开对此事作出解释。

供应商＂泽其＂公司也站出来澄清：这批鸡肉确实是2024年10月15日生产的新鲜食材。他们已经向市场监管部门提交了完整的证明材料。

而造成这场乌龙的配送公司——深圳市一米厨房餐饮管理有限公司已经向供应商发来正式致歉函，承认是工作人员在打印标签时的失误。

这件事给我们哪些启示？

食品安全无小事。即使是一个小小的标签错误，也能引发全城关注，这恰恰反映了公众对食品安全的高度重视。

信息传播要讲究证据。在社交媒体时代，任何信息都可能在短时间内病毒式传播，但真相往往需要耐心和专业的调查。

危机处理要及时透明。学校和相关部门的快速反应和开放态度，帮助平息了可能出现的更大范围恐慌。

后续追踪

目前，福田区教育局已经介入此事，市场监管部门也在进一步核实相关情况。华新小学食堂目前正常运转，学校承诺将加强食品安全管理，完善配送环节的监督机制。

与其说这是一起＂过期食品＂事件，不如说这是一个提醒：在食品安全问题上，任何一个细节都不能马虎。哪怕是一个小小的打印错误，也可能引发轩然大波。

食品安全无小事，孩子的健康大于天。期待相关部门能够以此为戒，进一步完善学校食堂供应链的每个环节，让家长们能够真正放心。

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