辣椒就酒，越吃越有！
中国地大物博，南北方生活差异极大，但随着川菜在全国日渐普及开来，你有没有发现如今身边爱吃辣椒的人是越来越多了？
尽管现在几乎人人都会根据个人口味多少吃一点辣椒，很多动物食材去腥膻、解油腻也离不开辣椒的辅助，但在吃辣椒的量和频次上，各省人民还是存在非常大的差异的。
要是论起能吃辣的程度，有三个省份的人民甚至要比以辣闻名的四川人还要厉害。
那么你知道他们都是哪里人吗？
第一个省份：湖南省
湖南人喜欢吃辣的基因是刻在骨子里的，生活中离开辣椒就跟无源之水、无本之木差不多，对任何事情都打不起精神来。
这也怪不得他们，毕竟任谁从小就吃大辣椒小辣椒、红辣椒青辣椒这些食材长大，都很难习惯一天三顿没有辣椒的滋味。
这不，就连香甜可口的奶茶到了湖南都得学会入乡随俗，招牌产品都成了辣椒珍珠奶茶，那个味道真是想想都会觉得酸爽啊！
或许湖南人吃辣椒不一定是各省之中最厉害的，可一定是吃辣椒的人最多的省份之一了。
湖南大碗菜这家店的分店都开到全国各地去了，有空了您也可以带家人去亲自品尝一下，相信湘菜的甜辣风格肯定不会让人失望！
第二个省份：贵州省
贵州人有多爱吃辣椒，想必不用我多说了吧。在别的省份辣椒都是配菜，可在贵州那辣椒都快成主菜了！
什么辣椒面、辣椒粉、油辣椒、糟辣椒他们那的人都备有，而且都是纯天然、质量上乘的辣椒制作而成，主打的就是一个麻辣鲜香。
在做不同的家常菜时还会加入不同的辣椒来调味，可以说在吃辣方面是相当讲究的了。
贵州人将酸味和辣味融合到极致，从而创造出了酸汤鱼这道令人胃口大开的美味佳肴。
此外驰名中外的老干妈辣椒酱也是贵州的产物，那句“贵州人辣不怕”的俗语也从侧面证明了贵州人是有多能吃辣。
除了酸辣口的酸汤鱼，贵州还有肠旺面、辣子鸡、贵阳素粉等十分好吃的特色菜品。
可以说贵州人吃饭离开了辣椒，那简直就跟丧失了食物的真正灵魂一样，吃什么都觉得“食之无味，弃之可惜”。
第三个省份：云南省
都说云贵川不分家，三省之中唯有云南的辣椒简直是厉害的不像话，他们那里有种比小米椒还要辣上20倍的辣椒，取的名字也十分别致，叫做象鼻涮涮辣。
传闻是因为大象一不小心吃了一个以后，被辣到狂甩鼻子而得名，这要是换做普通人估计得辣到原地升天吧。
那里的丘北县在种植辣椒的历史上最早可以追溯到明代末年，更是在1999年荣获“中国辣椒之乡”的荣誉称号。
当地还有一个不成文的习俗一直流传着，那就是一年一度定期举行的吃辣椒大赛。
对自己辣椒承受力十分自信的朋友可以去报名试试，而像小编这样闻到辣味就头疼的人还是想想算了......
结语：
其实哪个省份的人最能吃辣并不重要，这也不是大家应该纠结的问题。
最重要的一点是哪个省份用辣椒做的菜更好吃！
有许多人都觉得贵州的辣椒又好吃又香，也有网友说觉得江西菜最辣的，在这个问题上可以说是萝卜白菜各有所爱了。
你最喜欢吃那个省份的特色辣味菜品呢？欢迎大家留言讨论。
参考信息源：
[1].澎湃新闻·澎湃号·拜客在2024-07-17关于《中国最能吃“辣”的是哪个省份?辣味菜品地图请收好》的报道
但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考!
