大家去超市买白酒,是看它的包装还是看它的价格呢?

相信大多数人也就是看看品牌和价格,很少有认真看酒瓶上的执行标准号。那串数字到底是干什么的呢?好像也没有多少人关心。但事实上,这串看似无用的数字是非常重要的,甚至是可以直接告诉我们白酒的酒质是真是假。
今天小编就跟大家分享几个选酒的小“门道”:如果酒瓶上有这“5个数字”,不管价格高低,都是100%的酒精酒,建议大家看懂不吃亏!
一、GB/T20821
如果你在白酒包装上看到了GB/T20821这个执行标准号,那就意味着这款白酒是用液态法酿造而成的。说白了,就是用食用酒精勾兑的。

二、GB/T20822
GB/T20822这个执行标准号,代表的是固液法勾兑的白酒。这意味着这款酒中可能含有一些粮食酒的成分,但具体有多少,那就不得而知了。这种酒介于纯粮酒和酒精酒之间,品质参差不齐。

以上这两种酒价格都较便宜,不过,如果你想要喝纯粮酒,那么以上这两种酒自然是不在考虑范围之内的。
有人可能会问:“我们如何才能够通过酒瓶发现纯粮酒呢?”
一、看执行标准号
其实,不同香型的纯粮酒都有各自特定的执行标准号。比如浓香型白酒为GB/T 10781.1-2006、清香型白酒为GB/T 10781.2-2006、酱香型白酒为GB/T 26760-2011等。记住这些数字,以后买酒时就能轻松辨别纯粮酒了。

二、看配料表
当然,只看执行标准号还不够,我们还需要学会看配料表。真正的纯粮酒,其配料表中应该只有粮食和水,没有其他任何添加剂。如果配料表中出现了食用酒精、香精等成分,那就说明这款酒并非纯粮酒。

三、品酒
除了看执行标准号和配料表外,我们还可以通过品酒来进一步判断一款酒的品质。上等的白酒,香气纯正浓郁,细腻持久,入口顺滑,味道浓郁,余味悠长。如果你对品酒有兴趣,不妨多向那些多年在酒厂摸爬滚打的老前辈请教,他们往往有更多实用的品酒妙招。

经过20多年的摸索和尝试,我终于找到了一款让我喝得顺口的口粮酒南池翠N9,这款酒不仅符合上述所有标准,还在产地、工艺材质、酒厂实力等方面有着出色的表现。

这款酒产自“中国白酒金三角”核心区四川邛崃,北纬30黄金酿酒带,这里气候湿润、微生物丰富,为酿酒提供了绝佳条件。

酒厂叔有着30多年酿酒经验的老牌酒厂,拥有近2000口老窖池,基酒储量超2万吨,常年为各大产能不足的大牌酒供应基酒。

该酒严选五种谷物,传统固态工艺自然发酵,酿制过程中,严格把控每一道工序,确保每一瓶酒都符合高品质标准。其酒体是9年基酒外加15年老酒盘勾而成,既有新酒的粮香,又有老酒的醇厚,入口绵柔,落喉净爽,很多喝过的人都说“比三四百的大牌还实在”!
今天的分享就到这里了,你们平时选酒还有哪些小窍门呢?欢迎评论区分享讨论!