韩媒称:韩国传统酒已传承五代。
韩国日报 11 月 18 日报道,近日韩国媒体报道,韩国传统酒已成功延续五代,此消息在韩引起广泛关注。
记者提到,韩传统酒历史可追溯到数百年前,以独特酿造工艺和丰富文化内涵闻名。
在韩,许多家族有自家酿酒秘方,代代相传成家族骄傲。但随现代化进程加快,诸多传统行业面临巨大挑战,传统酒亦如此。一些年轻韩酿酒师意识到,若不传承这些传统酿造技艺,珍贵文化遗产或渐消失。
于是,他们积极学习研究祖先留下的酿酒秘方,并尝试与现代技术结合以适应市场需求。韩一些传统酒庄,如位于首尔的某家百年老店,已成功将传统酒酿造工艺传承至第五代。这家酒庄现任掌门人是韩国人李明浩,他从父亲那继承酿酒秘方,并在父亲指导下学会所有酿造技巧。
李明浩表示,虽现代市场竞争激烈,但他始终坚信,只有坚持传统,才能让韩传统酒走得更远。为让更多人了解喜爱韩传统酒,李明浩和他的团队积极参加各类酒类展览和文化交流活动。他们不仅在国内推广,还走出国门,向世界展示韩传统酒魅力。通过这些努力,韩传统酒逐渐被更多人熟知喜爱。
经几代人不懈努力,韩传统酒迎来新发展机遇。据统计,目前韩市场销售的传统酒种类超百种,其中不乏深受消费者喜爱的品牌。此外,韩传统酒还出口到多个国家地区,销售额逐年增长。
韩相关部门也意识到传统酒重要性,开始出台一系列政策支持其发展。如,韩文化体育观光部设立专项基金,用于资助传统酒研究和推广项目。同时,韩还举办一系列传统酒文化节,吸引大量游客前来参观体验。
韩国只记得有粪酒[笑着哭]
酒精勾兑五代酒![呲牙笑]
加入泡菜酿酒才是韩酒一大特色。[得瑟]
韩国那玩意儿也能叫酒? 就水里面加了几滴酒精
跟水似的也有脸说叫酒!!棒奴啥也不是[得瑟]
屁股大点的地方就是做出来了也就是这么点市场,自己家里留着吧,能传扬出去吗?日本清酒在中国都没有多大市场,你个名气都没有的东西让人怎么办啊。