春日的阳光总是格外明媚,丈母娘张阿姨准备前往广东去看望许久未见的女儿,女儿嫁到广东后,张阿姨一直心心念念,想着那里的风土人情,更想着女儿的生活过得如何。这次终于有了机会,张阿姨决定亲自去一趟,看看女儿的新家。
一路上,张阿姨一直担心自己的到来会不会打扰亲家,会不会做的饭菜不好,会不会对自己特别抠门,可是等张阿姨到了之后,看到亲家为她准备的晚餐后才发现小丑竟然是自己。
芥末虾球
首先映入眼帘的是一盘芥末虾球,那虾球个个饱满,外层裹着一层淡淡的芥末酱,散发出诱人的香气,张阿姨夹起一个虾球尝了一口,鲜嫩的虾肉与微辣的芥末完美结合,口感层次丰富,令人回味无穷。
孜然排骨
紧接着是孜然排骨,排骨被炸得外酥里嫩,每一块都裹满了孜然和辣椒粉,咬一口下去,先是香脆的口感,接着是肉质的鲜嫩,最后是孜然和辣椒的香辣味道,让人欲罢不能。
香煎三文鱼
香煎三文鱼更是让张阿姨眼前一亮,鱼肉煎得恰到好处,外焦里嫩,搭配上清新的柠檬片和香草,每一口都是海洋的味道,清新又不失鲜美,第一次吃到香煎三文鱼的张阿姨连连夸赞。
蒜蓉秋葵
蒜蓉秋葵则是一道清爽的蔬菜,秋葵本身的滑嫩口感与蒜蓉的香气相得益彰,让人吃得津津有味,但是张阿姨有些吃不太惯这个味道。
爆炒肥肠
爆炒肥肠更是一绝,肥肠处理得十分干净,没有一丝异味,经过大火爆炒,肥肠变得外酥里嫩,搭配上特制的酱料,味道浓郁而又不失鲜美,张阿姨平时对肥肠这种食材有些避讳,但这次却忍不住多尝了几口。
蒜蓉蒸鲍鱼
鲍鱼个大肉厚,蒸得恰到好处,既保留了鲍鱼的鲜美,又增添了蒜蓉的香气,张阿姨连续吃了两个。
看着这一桌丰盛的晚餐,张阿姨心中的担忧早已烟消云散,她这才意识到,原来自己之前担心亲家抠门,害怕亲家不欢迎自己实在是多虑了,这桌菜不仅色香味俱全,而且每一道菜都体现了亲家的用心和热情,她不禁感叹,原来小丑竟是自己。
通过这次经历,丈母娘对广东的饮食文化有了更深的了解,也对自己之前的误解感到惭愧,她意识到,每个地方都有自己独特的饮食文化和风味,不能仅凭外表就轻易下结论,同时,她也更加珍惜与女儿和亲家之间的亲情和友情,决定以后要多来广东走动走动,增进彼此的了解和感情。
晚餐结束后,丈母娘与女儿和亲家围坐在一起,畅谈着家常琐事和未来的计划,气氛温馨而融洽,仿佛一家人般亲密无间,丈母娘的心中充满了感激和喜悦,她感谢亲家的热情款待和美味佳肴,也感谢女儿亲家一直以来的关心和照顾。
广东吃饭无鸡?无鱼?[得瑟]
啊哈 这个丈母娘吃了今餐估计会赖着不走了吧[爱心]
少了一碟鸡和一煲老火靓汤,不然就标准了。[呲牙笑]
写文章的才是小丑
广东人该抠就抠不该抠大方爽手,拿捏恰到好处。不象外省那些人瘦鬼屙硬粑、穷充大头鬼。全国都应向广东学习勤俭低调又不失大方的优良风俗
假的 广东的虾只有白灼才好吃
丈母娘没翻桌子吗?怎么一个辣菜都没有,你不明摆跟我过不去吗?[呲牙笑]
这餐饭可能搞足一个下午了吧....
北方人写的,不是正宗广东
绝对是潮汕的,饭桌上反沙芋条[点赞][点赞]
女婿条件不错,应该去大洒店请丈母娘[呲牙笑]
不像广东普遍的菜色啊,清蒸鱼白灼虾还有鸡嘞?
广东人热情好客不在话下
看到反沙芋了,估计是在潮汕?
就怕她不识货,山内人。
把肥肠处理得十分乾净。肥肠的灵魂是什么都不懂?就凭这一句话就知道不是正宗的广东人。[吐舌头咯][吐舌头咯]
🐔了???
好菜[点赞]
如果是广府和客家就一定有鸡,而且青菜也没一碟
这应该是广东外围菜不算是真正广东菜。
丈母娘是棒子那边的吗
明显是潮汕菜,反沙芋头,
菜很像北方做法
无鸡不成宴,无白切鸡差评