1.火龙果主要分为红心和白心两种，红心火龙果的甜度更高，糖分含量可以达到每100克19克，而白心火龙果的糖分含量则在12克左右。

2.每100克火龙果的热量只有50千卡左右，远低于其他水果，如香蕉的热量为89千卡。这使得火龙果成为许多人减肥时的首选水果。

3.火龙果的膳食纤维含量非常高，每100克火龙果中约含有3克纤维。这些纤维有助于消化，保持肠道健康，同时还能帮助控制体重。

4.火龙果富含维生素C，每100克火龙果中含有约9毫克的维生素C，有助于提高免疫力，促进皮肤健康。

5.火龙果中含有丰富的花青素，尤其是在红心火龙果中。花青素是一种强效抗氧化剂，具有保护细胞、延缓衰老的作用。

6.尽管火龙果原产于热带地区，但它能在10°C左右的低温环境中短暂存活。长期种植时，火龙果最适宜的生长温度是在25°C至35°C之间。

7.火龙果的生长周期较长，从开花到果实成熟大约需要40天左右。而且，火龙果是一种多年生植物，一株火龙果树可以连续产果10年甚至更长时间。

8.火龙果的含水量极高，达到90%以上。这个高含水量不仅让它成为解渴的佳品，也使得火龙果口感清爽、多汁。

9.我国火龙果的种植面积逐年增加，截至2023年，种植面积已超过30万公顷，主要集中在南方的广东、广西和海南等省份。

10.火龙果的经济效益显著，每公顷火龙果的年产值可达15万元以上。因其高收益，火龙果已成为南方多个省份的重要经济作物。