2025年1月14日，一段监控视频显示：江西新余16中学一名食堂员工穿着水胶鞋踩洗食材，旁边另一名员工熟视无睹。可见这种逆天的洗菜行为已经成为一种“习惯”！
1月15日，渝水区教体局发布情况通报：食堂工作人员简某某辞退，校长刘某和总务处主任付某某免职。我们为教体局的光速处理点赞！却又不得不反思：为何总是等到网络曝光才会有所行动呢？我们的日常监督何在？
最讽刺的是，2024年11月20日涉事学校还曾开展家长代表进食堂活动，总务处主任付某某还曾带领家长们深入食堂的操作间和配餐间观摩菜品“清洗情况”，对食堂环境卫生，餐具消毒进行查看。
这种轻车熟路的作秀行为，一如简某某用脚洗菜，大家心照不宣。
校园餐如何成为放心餐，一直是个“老大难”的问题。校园食堂的外包政策，让校园餐成为猫腻的温床。这次校长和总务处主任的免职，不过是冰山一角。缺乏有效监管，最终只能靠网络云监管。我们网友也真是够忙的。
这还是被曝光的学校，才得到处理。那些还没曝光的学校呢？那些偏远山区的学子呢？还有谁去关注？
我们常说教育改革难如登天，其实从简单、最基本的学生餐入手，就能解决很多问题。然而往往是这种细微处见功夫的工作，从来没有人做好。
食品安全大如天。救救孩子！
