世界上最难做的职业是服务业,世界上最容易做的职业还是服务业。
说它容易,是因为没有门槛,谁都可以做;说它难做,是因为没有固定的规则,努力不一定能做好,不努力不一定做不好。
总归有一些东西是不变的,从事任何行业,首先要在心里建立一条底线,底线之上可以商量,底线之下没得商量。
这条底线既是对自己的,也是对他人的。画面中的这位小姐姐,她给我们提供了一个反面案例。
KTV是典型的服务行业,主要营收不是电费、场地费、歌曲版权费,而是酒水消费,尤其是高档酒水消费。
一瓶普通的啤酒,普通小卖部卖几块钱,到了KTV里立马涨十倍,甚至不止。一瓶普通洋酒,网上卖几百几千,到了KTV里摇身一变成为了高档洋酒,售价几万甚至几十万。
一般人是喝不出来的,并不是说这些人的品味差,而是说他们到这种场合消费,消费的不是酒,而是服务,是心情。
所以出现了酒托这一职业,所谓的酒托当然不会正大光明说自己是酒托,他们会以各种各样的方式现身,总是离不开“陪侍”,把客人陪开心了,消费就有了,客人消费越多,他们的提成越多。
这位小姐姐本质上就是酒托,她陪几位客人唱歌,期间客人叫了一些洋酒。按照KTV的规矩,洋酒摆上桌,开瓶不退,没有开瓶的酒可以退回去。
小姐姐需要做的事情有两个,一是让客人开心,二是在客人没有察觉的情况下,尽可能多地打开酒盖,这样一来,客人在不知不觉中就走入了他们设下的圈套。
大部分客人只要喝得尽兴,玩得尽兴,最后都不会吝啬腰包,也有一些客人到结账的时候会翻脸,但毕竟是少数。
这位小姐姐就遇到了少数情况,客人临走前发现还剩下很多酒没喝完,执意要小姐姐喝完,小姐姐面露难色,不肯喝,于是就发生了接下来的一幕。
客人端起酒壶,举过小姐姐的头顶,从上而下泼到了她的身上。小姐姐激灵一下站起身来,哇地一声哭了起来,相当委屈。
看到这一幕的网友感慨颇多。一方面,无论包厢里发生了什么,客人都不应该用这种方式侮辱他人人格,这不是钱的问题,而是尊严。
另一方面,小姐姐为了提升,丝毫不顾及客人的体验,其行为严重有悖服务行业的宗旨,谁碰到这样的人都会生气,客人的行为毕竟没有造成实质性伤害,算得上是以其人之道还治其人之身了。
花钱的难受,挣钱的也不开心,这属于典型的负和博弈。归根结底,是不透明的服务内容和服务规则所致,双方加起来恨不得有一百个心眼子,算计来算计去只能导致双输。
双输不是最可怕的,情绪化的冲突容易造成悲剧,所以我们一直要强调从事服务行业的人必须有底线思维。
什么是底线?底线就是:有些事情应该做,有些事情可以做,有些事情不能做。这条标准一定要凌驾于金钱之上。
这位小姐姐首先存在“软欺骗”行为,这就是绝对不能做的事情,她突破了这条底线,所以工作中通常会给自己招来额外的麻烦。
客人则混淆了陪酒人士与古代家奴之间的职能,逾越了现代社会的道德观念,他的财大气粗必然会给自己招来祸端,不是今天,不保证不是明天。
这女人太缺德了,被报复也不值得同情。
当她把酒打开的时候就已经把自己的人格给丢了,怎么能说侮辱她的人格呢?
[笑着哭][笑着哭][笑着哭]这个就是专家说的报复性消费?[得瑟]
开的必须让她喝完
看过这个视频
活该
别人去消费,喝多少开多少,你一来故意全开了别人喝不完,人家的钱也不是大风刮来的,打这种女人打一顿都不过分,臭女人该打
夜店里这样的事多了去,上次我跟兄弟们去玩,一个不认识女的跑过来把酒全部开了,喝两杯就走了。最后我们让她买单,最后闹大了,全请去喝茶。
该
服务员也是,听装的没倒完就装垃圾袋啦,,他们有专业的培训[笑着哭]
小编不打码,她家里人,亲戚朋友应该都知道她是陪酒女了[呲牙笑]
拿酒泼人家,过分了!人家刚从东莞退役回来,不会给点尊重么?
酒托就是想尽办法让客人掏空腰包,让你防不胜防……
干这行还提什么尊严,又当又立?
干得漂亮
看纹身就知道不是什么好东西
到底谁在难过?!
这女的活该 开了可以 你能喝完人家也不会说[笑着哭]
缺德玩意儿,没尿你脸上算好的
活该
不是钱的问題,小编你去付钱啊!讲待轻鬆
来莆田南门卖,谁敢欺负你,莆田南门摩的老头打si你24小时跟着你。一年做富婆。
为什么自己不脱
都干这个了还提什么尊严
别闹了回家洗澡换衣服 晚上还要上班哪
人格这玩意,首先她得是人,所以不存在侮辱的说法。
活该
再叫100瓶洋酒,泼俺身上也行
我是来看纹身的[呲牙笑][呲牙笑]
灌醉 迷之
坏规矩了
活该[点赞]
这种女缺家教,WC
食得咸鱼,抵得渴。
称呼多打了一个姐字
让她喝完
卧槽。还在一张图造谣?不怕别人告你侵权?别人正经KTV工作人员,被硬拉进包厢灌酒。后面这女的好像还报警了。神特么酒托……