大家好,我是一个地地道道,土生土长的农村人。在我家乡红白喜事都有着不同的说法,不同的习俗!尤其白事更为较真一些,为什么这么说呢?可能是因为“死者为大”吧!更多人注重白事,如果家里有“喜事”时,家里来客人可能不会有“白事”多。
可能城里人讲究会少一些,但是在我们农村,老辈留下的习俗真的是很多。一般白事都要置办酒席的,我们不仅仅要随意些礼金,关系好一点的还要送些“花圈”之类的,自然也会参加酒席。
老人言:农村“白事”3菜不上桌,这是怎么回事?看后恍然大悟!老人言:农村“白事”有3道菜不能上桌,这是为什么呢?看后我也是才知道,你知道究竟有哪3样菜吗?下面就和我一起看看吧!
1、西红柿
西红柿大家最熟悉不过了,但是办“白事”酒席,却很少能看见它,就算看见了也有很多人不会吃,这又是怎么回事呢?首先因为西红柿的颜色,它是红色的,表示“喜庆”的寓意。所以它是不适合出现在白事的餐桌的。
还有就是当我们吃西红柿后,经过消化它的种子会随着粪便排出,而这种循环被人们意为不尊重,所以这也是西红柿不出现在“白事”餐桌的理由。其实像西瓜之类的,只要是红色的几乎都不会出现在“白事”的餐桌上。
2、红烧肉
红烧肉之所以不能上桌,大概大家也能猜到,也是因为他名字中的“红”,老辈人是非常忌讳的。在我家这办喜事、办升学宴,或者是满月酒等,比较喜庆的酒席中,都离不开红烧肉。
不知道大家吃没吃过农村酒席的红烧肉,不仅仅颜色漂亮,口感也是香而不腻,让你吃完还想吃。但是就是他的名字,还有他的颜色有点不适合“白事”,自然它就不会出现在白事的餐桌上。
3、大豆腐
豆腐是我们的家常菜,不仅仅营养丰富,价位也是非常合理,可能在众多菜系中,豆腐是最便宜的了!但是它为什么不能出现在“白事”的餐桌呢?这个大概要从两方面来讲,首先豆腐是白色的,大家知道家里办“白事”,都是有人去世,本身穿着白色的孝衣,白色就是悲伤的意思。
还有豆腐是非常便宜的,如果主人家酒席中有豆腐,也会显主人小气,一般人还是比较要面子的。毕竟家里办“白事”就很伤心,再因为“豆腐”被人们议论,那心里会更加不舒服的。
最后要说一说菜的数量,在农村一般办喜事时,菜都是双数的,12个、14个,这个分条件,可能条件好一点的人家,才会多一些。反之办“白事”的菜系都是单数,11个、13个,也是分家庭条件。
但是在生活中各地的习俗不一样,有些地方“白事”的主菜可能就是豆腐,像早上人要入殓之前的一顿饭,可能会做豆腐汤,豆腐蘸酱等等,简单,大家也爱吃。大家在平时就入乡随俗吧!老人也说了:一个地方一个妖刀令。人死了入土为安吧,活着的吃啥都一样,你说是不是?
那你就错了,我们老家,有亲戚年老去世了,别人就会问几時去恰豆腐的,并且油豆腐桌子上必有的一道菜