关于我国牛肉消费量的数据一直都有争议，在没有真实数据发布之前，一切都只是靠猜测，不管是肉牛消费量上涨还是下降，我国目前的肉牛养殖现状依旧无法满足国内市场供应。目前很多养牛人都有恐慌情绪，以为肉牛的行情已经快不行了。在模棱两可看不清市场行情的时候，最好的办法就是观望，大家不妨在看看，看看肉牛的市场会怎么样发展。东哥认为肉牛的发展趋势依然向好，不会有太大的跌幅了，因为已经有人开始悄悄地抄底了。

目前对于养牛行业出现恐慌也属于正常，由于前期肉牛行情涨幅过大，近期行情正在回归理性，挤泡沫的现象是必然的。那些有恐慌情绪的养牛人基本都是在高峰的时候入手的新人，面对挤泡沫现象有恐慌也很正常，毕竟之前是投入大量资金搞得肉牛养殖，出现情绪不稳定疾抛，

造成市场对于肉牛行情的反应加剧。这就说明，这些不稳定因素经过这轮挤泡沫之后，会出现一个肉牛养殖的真空期，原本打算养牛的人都会继续观望，有的甚至打消养牛的念头，最难熬的阶段也就出现了。一旦真空期这个阶段过后，养牛业的发展势必会迎来一个新的周期，相伴而行的还是经济发展的稳定。毕竟牛肉是消费品，经济向好会刺激更多的人消费牛肉，量能也就随之上升，基础就会越来越好。

之所以出现抄底现象，主要有几个风向标，第一就是谈论养牛的人少了，第二就是大部分养牛人都出现了恐慌情绪，第三就是出现了很多不计成本的抛售现象。这几种情况都在说明这波行情回落已经告一段落了，随后就会稳定在一定的范围内，持续稳定之后就是缓慢的回升阶段，肉牛行情掉头向上的概率也就增加了，但是绝不会在出现2019-2020年那样的暴涨了。

肉牛价值回归理性之后，养殖肉牛的利润也会被压缩，基本利润值会在20%-30%之间，之所以有10%的差距，是因为管理原因造成的。另外基础母牛的饲养也会进一步增加，毕竟养殖基础母牛不会亏损，只不过是多赚少赚的问题。养殖基础母牛的人也是稳定肉牛行情的一个重要组成部分，因为每年为肉牛养殖市场提供优质小牛的基础必须要稳定，只要不在出现大规模屠宰母牛的现象，我国的肉牛养殖产业发展就不会受到破坏。