这些美味食物灭绝了,你会伤心吗?

大王册册 2022-03-02 16:40:50

你最喜欢的食物消失了吗?由于气候变化、森林砍伐和许多其他(主要是人为的)原因,地球上一些最美味正在灭绝。

1.巧克力

全球一半以上的巧克力供应产自加纳和科特迪瓦——这两个地区受到气温上升的严重影响。科学家预测,到 2030 年,气候变化将显着减少可可产量。

更重要的是,世界上最大的两家巧克力公司(玛氏公司和百乐嘉利宝)说我们吃得太多了。2013 年,世界食用的可可比生产的多 70,000 公吨。到 2020 年,赤字可能达到 100 万吨,到 2030 年,可能接近 200 万吨。

2.蜂蜜

由于蜂群崩溃症,超过三分之一的蜜蜂已经消失。没有蜜蜂,没有蜂蜜。

3.香蕉

香蕉的大敌巴拿马病正在蔓延。在过去的几年里,它跨越大陆,开始破坏约旦和莫桑比克的香蕉种植区。

4.咖啡

虫害、森林砍伐、天气变化。咖啡受到威胁。温度仅升高 0.5 度就会严重影响生产。在印度等咖啡种植区,极端降雨事件使产量减少了 30%。

5.花生

可能是时候改用杏仁黄油了。众所周知,花生植物善变,气温升高和长期干旱只会让它变得更加艰难。

6.三文鱼

三文鱼依靠冷流繁殖。但全球变暖导致其自然栖息地的水温升高,使鲑鱼(和鳟鱼)比以往任何时候都更加稀缺。

7.鳄梨

鳄梨本身并没有灭绝,但它们的种植几乎是不可持续的,尤其是随着对鳄梨酱的需求增加。种植一磅鳄梨大约需要 72 加仑的水,这意味着干旱对鳄梨来说尤其严重。当加利福尼亚的降雨量不足时,鳄梨的成本会急剧增加。恶劣的季节导致水的成本超过种植鳄梨的好处只是时间问题。

8.蓝鳍金枪鱼

由于过度捕捞(由于人类对寿司的贪婪胃口),蓝鳍金枪鱼已经是地球上第六大受威胁物种。

9.葡萄酒

对于葡萄酒爱好者来说,这并不全是坏消息(谢天谢地),但全球气温升高可能会使法国和加利福尼亚等地区更难生产出世界所需数量的美味葡萄酒。

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