越跌越没人稀罕,20多一斤春鲅鱼“失宠”,本地人道出3大原因

天天好图 2024-04-23 12:25:59

“谁说海鲜市场没有人,谁说没人敢吃海鲜····”。

五一伏季休渔期即将来临。眼下,不管在青岛的渔港码头,还是农贸集市上,前来购买海鲜的男女老少是络绎不绝。

在内地人还在有所犹豫要不要下手时,本地人已经瞅准了时机,早已把冰箱屯的满满了。

特别是一些野生的海货,五一节后变得尤其地稀少,即便有少量的鲜货,价格也是不菲。

而当下正值春季小海鲜大量上岸季节,刀鱼、鲅鱼、鳗鳞鱼、鼓眼鱼等等,价格从几块到几十一斤不等。纯正的野生好货,错过了要等秋风拂晓了。

在青岛,要说当下最炙手可热的海货,就是鲅鱼了!因为当地人有送“鲅鱼礼”给老丈人习俗,所以每逢这个时候,全国沿海的春鲅鱼90%都运到青岛市场销售,35~45一斤的价位让商贩眼里泛起光芒。

今年的春鲅鱼已经早早来到了青岛海鲜市场里,由于鲅鱼是洄游物种,每年开春后会从南方一路北上到北极圈。

所以早些时候的鲜鲅鱼多数来自江苏外地,只有到了4月中下旬,鲅鱼才会洄游到青岛,这时候被捕捞到鲅鱼在青岛人眼里又称:“本地鲅鱼”。

我们从当地社交平台看到,今年青岛本地鲅鱼喜获丰收,一船竟然能捞上万斤。

然而,今年的鲅鱼价格比同期水平,下降到三分之一还要多,在青岛最大的海鲜批发市场,有博主直播当天鲅鱼价格,一斤只要16~17元,市场零售普遍在20~25元一斤左右。让人颇感意外。

不少人都在疑惑:“为什么昔日受宠的鲅鱼没人吃了”。

“越跌越没人买”。按照人们买涨不买跌的心理。当地人也给出了这样的答案。

第一:青岛有送“鲅鱼礼”习俗不假,但只限于崂山沙子口和市区一带,早在一个月前,青岛沙子口就举办了“鲅鱼节”,可以说一大部分女婿已经买过了这份礼物,送去了孝心。

第二:大环境下,居民消费更加理性,不再麻木追求“个大撑面子”观念,买两条3~4斤鲅鱼足够一家5口人食用,太大反而收拾起来费事,一顿吃不完就浪费了。

现在海货种类多,即便子啊休渔期,也能吃到深海网箱养殖的海鲜,现吃现买口感更佳。

第三:因为今年鲅鱼的关注度有点遇冷,也受到了一些外海不可抗拒原因的影响,购买力下降,导致鲅鱼价格回归理性不再高高在上,但是越便宜越卖不动,在集市看卖鱼的老板不遗余力的大声吆喝,但收效甚微看的多买的少。

而且鲅鱼保鲜度差,气温高了就容易破肚子,价格低也使摊主不敢大量拿货。

青岛本地鲅鱼,以其新鲜美味而闻名,其口感与品质远胜于从南方运来的鲅鱼。所以当下实惠也让人普通的民众可以大饱口福。

对于为什么青岛春鲅鱼价格下探?您有什么看法,欢迎留言互动交流。

6 阅读:7290
评论列表
  • 2024-04-23 14:52

    核污染谁不要命了

    天堂之上 回复:
    唉,世界上真的有你这么傻的人。
    LF 回复: 天堂之上
    唉,世界上真的有你这么傻的人。
  • 2024-04-23 18:36

    鬼子祸害的老丈人吃不成

  • 孤狼 35
    2024-04-24 05:55

    别炒作了,都是核辐射

  • 2024-04-24 10:51

    核污水应该是到了,也没人公布污染数据,海产品谁还敢吃,谁也不知道哪里搞来的

  • 2024-04-24 13:28

    我想请教一下,既然说鲅鱼游到青岛要四月中下旬,又说沙子口一个月前就举行了鲅鱼节,也就是三月二十号,没有鲅鱼,鲅鱼节是啥情况[汗]

  • 2024-04-24 05:33

    核污染啊,马上就要达到安全值的上限了,谁还敢买啊

    lsf999 回复:
    淡水也是海里蒸发的,你喝了吗?[得瑟]
    宙斯光年 回复: lsf999
    你也知道是蒸发啊[得瑟]
  • 2024-04-24 08:33

    最难吃的鱼[笑着哭]

  • 2024-04-24 16:40

    鲅鱼越大越好吃

  • ss 6
    2024-04-24 07:13

    因为老百姓手里都没钱了

  • 2024-04-24 09:23

    核污染!!!咋不说!!!

  • 2024-04-23 17:41

    这种大只是看起来大而已!新鲜度不行!买了一条2百多块钱,第二天拿回去都有异味了!太大冰箱塞不下!切片的时候,肉都有点散了!不如当天去市场买小点的新鲜!你说为啥不买了就送回去?因为这得去青岛码头买呀!来回折腾。

    汪妃子 回复:
    买了就得冰块保鲜的,不然第二天就破肚子了
  • 2024-04-23 18:16

    这东西以前都是咸鱼之王,一条好几十斤,你扛着到丈人家找抽啊?!

    看了又看还是你 回复:
    看丈人扛鲅鱼,青岛这边风俗
  • 2024-04-24 19:14

    都核污染了还吃个屁啊

  • 2024-04-23 22:42

    本地鲅鱼就是蓝点马鲛,南方的都是灰点马鲛,都不好吃

  • 2024-04-24 19:21

    虾虎价格也是近五年最低价格了!

  • 2024-04-25 10:18

    降到10元一斤吧

  • 2024-04-24 08:35

    以前便宜产量大,刺少肉多好处理,做鲅鱼馅饺子吃。现在买一条大的上百。

  • 2024-04-24 23:14

    绝口不提核辐射 现在到处都是这种推文 诱导人们去买受污染的海鲜 真的是没节操没下限

  • 2024-04-24 08:38

    炒起来的,口感不值这个价格[呲牙笑]

  • 2024-04-24 11:49

    核辐射是最大原因

  • 2024-04-25 12:03

    主要还是老百姓兜里没钱

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