今日二月初一“龙睁眼”!提醒大家:吃2样、忌1事,老规矩要了解

一个有趣的灵魂儿 2024-03-10 18:44:13

今天开始出正月迎来了农历的二月初一,这天也是太阳的生日,也称为“太阳日”、“中和节”等,因为每年的这天昼夜是等长的。二月一的第二天,农历二月二龙抬头是众人皆知的节日,而二月初二的前一天,也就二月初一,这天也叫“龙睁眼”。

字面意思理解,其实就是表述二月初一这天,沉睡的东方苍龙在二月初一这天要睁开眼睛了,俗称“龙睁眼”,然后到了二月初二这天龙抬起了头,这就是一套完整的“龙”的动作,说明新的一年龙治水就要开始工作了,人们祈福龙到来会给大地带来雨水,天降甘霖,润泽万物,春暖花开。祈福新的一年庄稼能有个好收成。

这一天在民间也是有一些传统的旧俗的,今日二月初一“龙睁眼”!提醒大家:吃2样、忌1事,老规矩要了解,吃2样忌1事分别指什么?下面一起来探个究竟吧:

吃2样

吃五谷饭

二月初一这天除了是龙睁眼的日子之外,也是老传统里的农耕日,这天过后,人们就要开始准备种子,开始春耕了。这天人们会在早上醒来,用五谷杂粮来做上一锅“五谷饭”来吃,不仅营养健康,也寓意着“祈求新年五谷丰登、春耕顺利、风调雨顺”。

食材:五谷杂粮,红豆、花生、糙米、糯米、黑米、莲子。

1、把五谷杂粮提前洗净,加水泡发1小时,泡发后更容易煮软。

2、把泡发好的五谷杂粮放入电饭煲里,加入适量的清水。

3、选择“养生粥”模式,一个程序走完成,食材都煮软糯了,下入适量的红糖调味即可。

吃太阳糕

农历二月初一这天也叫“太阳日”,这天人们为了迎接春耕会提前准备一些干粮和饼来吃,做成一块块圆圆的饼,也叫“太阳饼”,也可以做一些“太阳糕”吃,这些饼的形状都是圆形的,寓意着日子“团团圆圆”,生活“步步高升”、“蒸蒸日上”。

食材:糯米粉、红豆沙。

1、糯米粉加入适量的温水揉成团,取小面团揉圆,按压成圆饼状。

2、把做好的糯米饼放入盘子里上锅蒸熟。(盘里刷点油防止粘黏)。

3、蒸好的糯米饼涂抹上适量的红豆沙,然后盖上一片糯米饼。

4、叠罗汉的方式叠加起来,用点番茄酱做个装饰即可。

忌1事

忌动针线

农历二月初一这天,龙睁眼日,所以这天也很重要的,传统习俗里有一禁忌就是:不能动针,因为怕刺到“龙眼”,带来不好的事情。因此如果家来有需要用到针线活的事情,可以等到出了二月二在做吧,也是图个吉利。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是关于农历二月初一的一些传统习俗和传统饮食,这些旧俗的流传也是为了图个吉利的说法,大家有空可以照做,也是传统传承之一,祈福纳祥。

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