前几天，老于的表弟来家中做客，酒至微醺时，一个劲地吐槽，原本好好的生意，却被探店博主搅和的不成样子。起诉吧，成本高，费时间，如今只能加派服务员，只要是拍视频的博主，一律不接待，买卖做成这样，真是一肚子苦水！
说实话，探店博主刚兴起的时候，最受餐厅的欢迎。一是可以借助博主自身的影响力，快速帮助餐厅打开销路，二是还能间接地提高自身的知名度。而对于探店博主来说，既得到了视频素材，又能通过观众的观看，得到一笔不菲的收益，可以说这是一举两得的好事。
但明明是好事，为啥会被抵制了呢？表弟说：哥，你好歹也是美食领域的作者，消息也太不灵通了吧！接着酒劲，听表弟这么一说，我才明白，原来现在好多探店博主不受人待见，是有原因的，下面就给大家说道说道，你们看看是不是这么回事。
吃饭花钱就“喷”，给钱吃饭就“夸”
相信很多朋友都看过不少探店博主，在同一家餐厅，吃同样的饭菜，但是前后说的话，却是天壤之别啊！表弟说，他就遇到过这样的探店博主，一开始吃饭不想给钱，甚至还和表弟要钱。
表弟心想，你白吃我的饭，我还得给你钱，这是什么事啊？最后的结果就是探店博主也不说你不好，就义正言辞的品尝菜，一边吃一边说，菜的味道不好。要知道，众口难调，你厨师说好吃，人家说难吃，这样的问题谁也说不清道不明啊！
尤其是美食博主还会说，食材还是新鲜的，下一句就是，味道是真不行，让你一肚子苦水！后来没辙了，表弟干脆赔礼道歉，还自掏腰包给人包了一个红包，这才又改口了，说这才是正宗鲁菜的滋味，家人们，要吃鲁菜，就来这一家等等。
误导+夸大，导致落差大、口碑差
表弟还说：有些探店的博主为了吸引大家看他的视频，就会说一些非常夸张的话，或者只显示他要显示的画面。例如一道菜，小份50，大份100，他会把大份的说成小份的。这样食客看着视频中的画面，到了餐厅后发现和视频中的严重不符，关键是餐厅有口难辩，还被顾客当作故意的。
其次，视频都是经过加工的，无论是食材的颜色，还是分量都和现实中严重不对等的。所以，按照视频找来的顾客，当上菜后十有八九都是不满意的，最后只能落了一个口碑差！所以，表弟和我说，不说别的，仅仅是这两点，就足以让各家餐厅自发地抵制探店博主了！
——老于说——
说实话，老于原本认为探店博主和餐厅应该是共赢的局面。出现这种现象，说明探店博主的水平、素质是参差不齐的，既想从粉丝这边拿到不菲的观看收益，又想免费得到素材，甚至是素材再收一分钱就更好了！可以说，坏处都让餐厅占了，好处都让自己拿了。
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