为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！
市场行情分析
蔬菜一周行情分析
（2024.03.02-2024.03.08）
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体呈现下降趋势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上60种重点蔬菜品种，价格与上周相比持平的有1个品种，价格下降的有48个品种，价格上涨的有11个品种。本周蔬菜区均价6.38元/kg，上周均价6.75元/kg，周环比下降了6.55%，去年同期均价5.90元/kg，同期比上涨了6.94%，从价格数据分析上看本周万邦市场蔬菜价格整体呈现下降趋势，具体原因如下分析：
1、季节性影响
本周万邦市场蔬菜价格整体呈现下降趋势，年后连续两周价格下降后，本周继续呈现下降趋势，且本周下降品类较多、普遍性下降。最为主要的原因为季节性影响，年后天气回暖，气温上升，蔬菜的供应量明显增加，供应产地也有所增加，蔬菜多样化，选择性更大，导致部分蔬菜需求量下降，进而价格下降。
2、本地蔬菜影响
近期由于市场周边气温的上升，部分周边的蔬菜开始供应市场，且路程短费用低，更有竞争优势，占据一部分市场，导致了近期蔬菜价格下降。另外温度的升高，加速了售卖速度，也是导致价格下降的原因。
二、本周市场热点话题
菠菜
本周菠菜均价为4.50元/kg，上周均价为6.50元/kg，去年同期7.80元/kg，周环比下降了44.44%，同期比下降了77.33%，本周价格下降的主要原因：
1.目前市场菠菜主要供应产地为河北、河南等地。近期菠菜价格出现大幅度下降，主要原因为产地的增加。前期河北产地正常供应市场，近期河南本地多县大批量菠菜成熟，开始供应市场，由于本地费用较低，且包装简单，质量一般。导致了售卖价格低，拉低了市场菠菜的价格，导致了价格的下降。
2.另外造成近期菠菜价格下降的原因为去年菠菜成交价格较为乐观，菠菜种植简单，成长周期较短。由于前期价格较高，导致近期种植面积增加，本地供应量明显增加，导致了近期价格的下降。
综述：本周菠菜价格下降的主要因素是产地数量的增加、产地供应量的影响。
预计：据商户分析了解到：近期看由于供应量的增加，价格会有所下降，远期看，供应产地的增加，价格依然会下降。
以上信息来自河南万邦国际农产品物流城
寿光蔬菜产业集团
（单位：KG，价格：元）
统计时间：2024年3月11日
北京新发地农产品批发市场
（单位：500g，价格：元）
统计时间：2024年3月11日
河南万邦国际农产品物流城
（单位：KG，价格：元）
统计时间：2024年3月11日
武汉白沙洲农副产品大市场
（单位：KG，价格：元）
统计时间：2024年3月11日
广州江南果菜批发市场
（单位：KG，价格：元）
统计时间：2024年3月10日
小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！
信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场
