运营商财经网 易鑫/文

近日，有网友发现妙可蓝多的配料表当中含有食用油脂制品，也就是网友认为的反式脂肪酸，此事引发广泛关注，有网友评论“再也不敢给孩子吃了”，当天“妙可蓝多含有反式脂肪酸”相关词条冲上微博热搜。

根据官方文件显示，食用油脂制品是指经精炼、氢化、酯交换、分提中一种或几种方式加工的动、植物油脂的单品或混合物，添加（或不添加）水及其他辅料，经乳化急冷捏合（或不经过）乳化急冷捏合制造的固状、半固状或流动状的具有某种性能的油脂制品。包括食用氢化油、人造黄油、起酥油、代可可脂等。

而反式脂肪酸是一种在工业加工过程中生成的不饱和脂肪酸，一般存在于人造油脂中，如棕榈油、人造黄油，过量食用可能会导致血液中的胆固醇含量升高，从而增加患心脑血管疾病的风险。

从定义上看，食用油脂制品并不完全等同于反式脂肪酸，但妙可蓝多产品当中究竟是否含有反式脂肪酸，截至目前官方还未给出声明进行回应。

另外，有媒体报道称，妙可蓝多多数产品的配料表都未见“食用油脂制品”，主要有一款名为“精制马苏里拉奶酪碎”的产品，含“食用油脂制品”的成分。

事实上，除了上述争议外，妙可蓝多的业绩困境在近期也受到较多关注。据2023年财报显示，公司去年实现营收40.49亿元，同比下降16.16%；归属于上市公司股东的净利润约6344万元，同比减少53.9%，净利润腰斩，且出现了自上市以来首次营利双降的情形。

作为奶酪赛道的龙头企业，妙可蓝多去年奶酪业务当中的食营养系列、家庭餐桌系列营收出现明显下滑，整个奶酪业务营收同比下降18.91%。

针对这一业绩，公司CEO柴琇也曾公开表示，“去年我的财务报表不好，我也很难过，我们股票从84块钱跌到今天不到13块钱，几十亿身价没有了”。同时，她也称在进行反思，并透露公司已在奶源供应链上找到不完全依赖进口的办法。

妙可蓝多一季度财报显示，公司在今年一季度实现营收9.5亿元,同比减少7.14%;归属于上市公司股东的净利润4129.75万元,同比增加70.63%，净利润似乎有所好转，但营收仍在下降。后续妙可蓝多发展如何？运营商财经将持续关注。