桂花耐旱实验，半年控水记录，南方咖啡厅，蒸腾速率对比
在种植的世界里，每一种绿植都有它独特的故事和种植要点。今天咱们就来好好聊聊桂花这种绿植。
桂花啊，那可是咱们中国传统的十大名花之一，开的花香得很，好多地方的人都特别喜欢在自家的庭院里、阳台上种上几株桂花。桂花有很多不同的品种，除了大家比较常见的金桂、银桂之外，还有一些冷门的品种，像籽金桂，它的花朵颜色比较浅，而且它的果实特别小，但是在开花的时候也是香气扑鼻；还有四季桂，它是常年都能开花的，不像其他品种桂花一年就开那么一两次；还有银江桂，它的花朵是白色的，花期比较晚，一般在10月中下旬才开始开花。
咱先说说这桂花在种植过程中常碰到的一些问题。比如说很多人觉得办公室里种桂花挺美的，金桂那黄澄澄的小花挂在枝头，香气弥漫在办公室，感觉工作都变得有劲儿了。可问题来了，办公室里空调开着，水分蒸发得快，桂花有时候就养着养着没精打采的，要么叶子打蔫儿，要么花也不好好开了。这就是因为桂花它对环境的变化比较敏感。就像我知道有个在上海办公区的小伙伴，他专门在自己办公位旁边摆了一盆桂花，刚开始可高兴了，结果因为空调温度低，空气干得很，那桂花的花期比在院子里短多了，花也没几朵。
再说说桂花的种植。桂花生长的时候，土可不能太积水了，因为它的根有点怕水涝。在南方的话，那气候湿润，土里的湿气本来就重，所以浇水的时候就得比较谨慎。像我之前在广东旅游的时候，遇到一个种桂花的果农李师傅。李师傅说啊，他种了那么多年桂花，发现广东这边的桂花地，雨季的时候得更注意排水呢。要是排水不好，桂花的根都烂掉了，还咋开花啊。
现在咱们就重点来说说这个桂花耐旱实验。这实验是在南方的咖啡厅里做的，为啥选咖啡厅呢？你想啊，咖啡厅里面人多，温度也高，通风情况也有好有坏，这和桂花在自然环境里的情况不太一样。所以就想通过这个实验来看看桂花在这种比较复杂的室内环境下，要是长时间不浇水到底能撑多久。
这个实验啊，是从去年春天的3月份开始的，选了一共5个不同品种的桂花，除了前面提到的金桂、银桂，还有我刚刚说的籽金桂、四季桂和银江桂。把这5株桂花放在咖啡厅的同一个窗台上，这个窗台光线还挺好的。
1号桂花是金桂，这株桂花在刚开始的时候长得特别茂盛。3天的时候呢，它的状态就和平时没啥区别，毕竟南方那时候气候也比较暖和，土壤里还有不少水分呢。可是过了7天，就感觉它的叶子有点微微发黄，像是要缺水了一样。
7号的那株籽金桂呢，15天的时候，它的花朵就开始有点焉了，平常那股浓郁的桂花香也淡了不少。再过15天，也就是整好一个月的时候，它有些花朵已经开始掉落了。而那株银江桂，到了1个月的时候感觉还好，但是到了2个月的时候，它的叶子就开始有点卷起来了。
再看看四季桂，因为它一年到头都开花，在这个实验过程中就很奇怪。30天左右的时候，它的花还在开，但是到了45天的时候，新长出来的花苞就没什么劲儿了，而且有些老叶都开始从边缘开始枯焦。
这金桂啊，在整个半年的实验过程中，刚开始的3个月，状态还比较乐观，到了第4个月，就感觉整株桂花的活力下降得很明显。到了半年的时候，叶子已经掉落了不少，而且花朵几乎都没有了。
通过这个实验啊，就得出了这么个结论，桂花确实是比较耐旱的，但这个耐旱也得有个限度啊。而且不同的品种耐旱的能力也不太一样。
这时候呢，咱们再来说说这蒸腾速率的事儿。啥是蒸腾速率呢？简单来说啊，就是植物通过叶子把水分散失到空气里的速度。这桂花的蒸腾速率啊，在不同的生长阶段、不同的环境条件下，那差别可大了去了。
在实验之前呢，我们也在南方的露天环境里测了一下这几种桂花在正常生长状态下的蒸腾速率。那时候金桂的蒸腾速率大概每天是3 - 5毫升每小时，银桂稍微高一点，大概是4 - 6毫升每小时。到了4 - 6月这个桂花生长旺季的时候，蒸腾速率都涨了不少。
那在咖啡厅这个实验环境下呢，因为温度和空气湿度的变化比较大。在刚把桂花放进去的3天内，温度还比较正常，空气湿度也还行，这时候蒸腾速率和在外面没差多少。可是过了一周，就发现蒸腾速率上升了，因为咖啡厅里人多，人的呼气和水汽增加，气温也有点上升，这就导致水分散失得快了。到了晚上，气温下降的时候，蒸腾速率又有点回落到正常水平。
这不同品种桂花在蒸腾速率上也不一样。银江桂在高温的时候蒸腾速率明显比籽金桂快。就好比在南方夏天的午后，太阳毒辣得很，银江桂的水分就像跑掉的小水滴一样，快速从叶子散发出去。
在和南方的种植户交流过程中，还听到一些很有意思的事情。比如在福建那边有个种植金桂的大户，他说他之前也试着把金桂放在一个室内空间，那个室内空间就像咱们这个咖啡厅一样，人来人往的，温度比较高。他就特别小心地浇水，就怕把桂花给浇坏了。按照他的经验啊，每天晚上如果能把咖啡厅的窗户稍微打开一点通风，桂花的状态会好一些。这就说明通风也是影响桂花生长的一个重要因素呢。
在广东的一些露天茶馆里，种着不少四季桂。那些茶馆老板就发现啊，在干热的天气里，如果能在早上的时候给桂花稍微喷点水，它的状态会好很多。这其实也是利用了水分蒸发能带走热量，给桂花降温的原理。
你看，我们这个桂花耐旱实验，在半年的控水期间，收集到的这些数据和观察到的现象，都是从南方的实际情况出发的。而且这背后还有很多种植桂花的小经验和需要注意的点。
那咱接着思考一个问题哈，咱们都了解了桂花的耐旱性和蒸腾速率这些情况了，但是如果在一个很潮湿的南方地区，比如海南，这种实验结果还会一样吗？会不会因为那里的高湿度环境，桂花对水分的需求就完全不一样了呢？这就像不同的气候环境会给桂花带来不一样的成长变化一样，不同地区的其他绿植可能也有类似的情况。比如说在云南，那里气候多样，有的地方干热，有的地方湿润多雨，那在云南种植的桂花和在我们现在说的这个南方咖啡厅实验环境下的桂花，它们在生长速度、开花周期这些方面会不会有这么大的差别呢？大家有没有类似的种植经验，或者有没有做过一些独特的绿植种植实验呢？欢迎大家一起分享讨论啊。
